酒局“读心术”，酒品即人品，在酒桌上你属于哪种人？
酒局中有酒也有局，是大家在招待，应酬，谈事的绝佳场所。在酒局上我们既能看清世态炎凉，也能品味到百味人生。
从你走进来坐在酒桌上开始，点菜吃菜到喝酒，每个细节都很讲究，在一些有心人看来可以洞察出太多的东西，一顿饭过后，酒桌上的每个人都看透了。在酒局上有的人像真会“读心术”一样，可以把你看得透透的，酒品即人品，在酒桌上你属于哪种人？喝酒见修养，每一场酒局就像是对每个人演技的考验，而有些人总会在不经意间穿帮，所以有些人的人品真是一眼就能看出。在公司的宴会的酒桌上，从不缺“马屁精”，时不时就端起酒杯去敬领导酒，敬酒时口中的场面话连续不断，把领导夸成“花”，只为讨好领导，博领导一笑。像这类人只想着自己的利益，为了能让领导记住自己，不惜把自己的尊严卖了，身边人笑而不语，就看他像个小丑一样在那里跳。不过这样的人千万不要跟他有过节，不然分分钟他就能给你“穿小鞋”，想尽一些办法把你弄走。一种是劝酒有分寸的，知道在合适的时机劝酒，不会强人所难，但求喝尽兴。一种就是劝酒只为了图一时之快，并不会考虑对方能否喝得下，强行劝他酒，也许他只是缺心眼，不过也不能把快乐建立在他人的痛苦之上，本身是有问题的。应该大家都喜欢跟这样的人喝酒，酒局上喝酒就是喝酒，从来没有什么花花肠子，说话大大咧咧，喝酒豪放，有时候脾气也很暴。不并不会去计较一些得失，也不会对菜挑三拣四，有啥吃啥，约他喝酒即使只有花生米，他也会欣然赴约，来时还会带着下酒菜。一般这样的人他的朋友会很多，在时常生活中他也是一个乐于助人的人。他跟那些酒桌上喝酒口无遮拦的人不同，他做事稳重，不显山露水地，说话自带幽默，不说大话，即使喝多了也能保持冷静。对于酒桌礼仪驾轻就熟，对待所有人的毕恭毕敬，酒桌上也一直在为其他人服务。当大家喝多了，他也能处理好后续的工作，把大家安全送到家。这种人有时候你并不会注意到他，只有在不经意间关注他时，会发现原来酒桌上还有这类人，像这样的人可以交为朋友。除了要学会饭局上的“识人”，还会学会挑选一款好酒，要是选酒的小白的话可以看看这2款白酒，不辣喉、不上头，性价比高的白酒值得试试。许多人都觉得兼香巨头应该是白云边，但在也有一部分酒友觉得口子窖酒才是最佳的代表！问世时间是要比白云边酒要晚一些。但口子窖也可能是“前浪”可以把后浪（白云边）排在沙滩上。此酒凭着优异的酒质，也能在兼香型白酒中异军突起。这款酒不仅能闻到明显的粮食香，还能闻到浓郁的窖香，各香气协调丰富，口感醇厚绵柔，余味悠长。这是酱酒中的后起之秀，在全国也有不少酒友在喝，他们对他的评价都很高。其酿造人曾传政，是一个酿了一辈子酱酒的大师，年轻时为了追求更高的品质，还拜茅台原副厂长李兴发为师。这款酒所用的原料（小红粱）、工艺（坤沙工艺）也都都是酿造坤沙酒必要的。从下沙到成酒，一共要经历一百多道工序，成酒后还要陈放6年的时间，开坛就已经有了一缕茅香味。但为了使口感更醇和，还要加入10年的老酒进行勾调，静置一年后等到开坛陈香扑鼻之时，才出厂灌装出售，喝一口酱香突出，醇厚细腻，下肚之后，令人久久难忘。
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