猪肉能在冰箱放多长时间

快节奏的都市生活，大家每日都忙于工作，很少有时间去超市和市场，一般都是周末采集一周所需食材，可是新鲜的猪肉买来之后，一顿吃不完怎么办呢？放冰箱冷冻这是大多人的做法，放几天就不新鲜了，那怎么办呢？有没有更简便的方法呢？再者说猪肉 排骨在放冰箱多长时间不会变质？今天咱们就聊一聊这个话题。

先跟大家分享几种猪肉不放冰箱的储存方法。

第一：食盐保存法，首先买回的猪肉，用清水冲洗干净沥干水分，切成大厚片放盘子里。撒上一层食盐然后抓拌均匀，然后再把肉放到阴凉背风处。食盐可以杀菌，可以抑制细菌的繁殖，这样肉放置一星期都是新鲜的。

第二：酱油保存法，大家可能没想到，酱油也可以保鲜，只要把酱油倒入新鲜的猪肉里，让每块猪肉都裹上酱油，然后放在阴凉通风处，因为酱油有防腐保鲜的作用。一般夏天可以保存15天以上，秋冬季节一般可以保存2个月不坏。

第三：蜂蜜保存法，喜欢吃甜的可以试试这种方法，蜂蜜均匀的涂抹在猪肉上面，把肉放到通风处，想吃的时候拿出来制作就可以，这样不仅能保存更久，还吃起来更加香醇可口。

小厨有话说：猪肉的这三种保存方法，不仅极大限度的保留了肉的香味，还会使肉吃起来口感更好。大家在食用时，拿出来用清水清洗干净，直接制作就可以。

下一个话题，如果猪肉放冰箱冷冻，多长时间就会坏掉？如果超过这个时间，最好是不要再食用了，赶快扔掉吧，不然会影响我们的身体健康。

第一：我们买回的猪肉，有可能在商场已经好几天了，也许买的就不新鲜。

第二：观看猪肉的颜色，如果猪肉变色发黄，而且没有什么水分，这样的一般直接扔掉就可以，已经变质。

第三：闻味道，储存时间长的猪肉，闻起来有一股怪怪的味道，最好是不要再继续食用了。

第四：如果一次吃不完的话，放进保鲜室，最好不要超过5天。因为长时间保存，会导致营养流了，还可能已经变质，不利于身体的健康。

像过年的时候，家家户户都会储存猪肉，如果说非要储存的话，应放在零下18摄氏度左右的冷冻室当中，这样的保存时间就会长一些，通常情况下可以放一个月。

再教大家一个小妙招，冻肉如果化不开却着急食用的话，可以装在食品袋中放水里浸泡，记住一点千万不能直接仍水了，这样会大大的破坏营养价值，打击实在不同的话，可以翻看小编前几天的文章，有一篇专门解冻的技巧。

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