哈喽大家好，这里是简食记！开篇想采访大家一个问题，您每天早起的动力是什么？1，没有实现的梦想？2，准点打卡上班？3，每隔5分钟响不停的闹钟？4，丰富的早餐？欢迎大家在评论区留言……
作为一个地道的吃货，小厨每天早起的动力，当然是一顿丰盛的早餐啦。不是早晨起来随随便便做的那种，而是从晚上躺下的那一刻就在盘算，明天吃什么呢？一顿丰盛的早餐不仅可以唤醒沉睡一晚的胃，更是开启元气满满的一天。今天简小厨就教您7道不同的早餐，一周不重样，还等什么学起来吧……
第一种【胡萝卜鸡蛋饼】原料：面粉，鸡蛋，香葱，胡萝卜。做法：胡萝卜，香葱分别洗净切末装入碗内，打上4个鸡蛋，再加一点盐调味，再来点面粉和食用油搅匀呈糊状。平底锅烧热加入底油，倒入面糊转动锅均匀摊成圆形，表面凝固即可出锅。
第二种【葱油拌面】原料：熬制大料油，锅内加入适量色拉油，放入干葱头，香菜梗，花椒，八角，香叶小火炸香后，捞出多余香料。制作油辣子，辣椒面放入碗中，淋入热油。以上都有可以提前制作。制作葱油，取之前熬好的大料油少许，加入大葱炸至金黄，再加入蒜末，酱油，陈醋，盐，香油。煮熟的面条过凉后放入碗中，加入菜码，浇上油辣子和葱油拌匀即可。
第三种【红枣养生粥】原料：小米淘洗干净，红枣上锅蒸30分钟，将蒸红枣的汤汁倒入砂锅中烧开，加入小米，核桃仁，红枣，盖盖儿焖煮20分钟，撒上枸杞再焖5分钟，即可出锅。
第四种【牛奶燕麦粥】原料：牛奶，燕麦片，白糖。做法：将燕麦片和牛奶，白糖一起倒入碗中搅匀，以牛奶没过燕麦片为准，放进微波炉叮3-5分钟即可。牛奶香醇，燕麦有嚼劲。富含蛋白质和膳食纤维，保证了人体一天所需的营养。
第五种【土豆鸡蛋饼】原料：土豆，鸡蛋，火腿，小葱，面粉，盐。做法：土豆擦细丝洗净拌入少许面粉，鸡蛋打散，放上切好的火腿丁和香葱末加盐搅匀。平底锅烧热加入少许底油，下入土豆丝略煎，再将蛋液淋在土豆丝上面，小火慢煎至两面金黄，即可。
第六种【鸡蛋煎饺】原料：饺子适量，鸡蛋3个，香葱，黑芝麻，食用油，盐。做法：鸡蛋液中加入香葱，盐搅匀待用，平底锅烧热放入饺子煎制底部微黄，加入半碗清水盖上锅盖，带水分蒸发的差不多时，倒入蛋液，小火加热至鸡蛋凝固，撒上黑芝麻即可。
第七种【鸡丝卷饼】原料：面粉，葱姜，料酒，大葱，鸡蛋，胡萝卜，鸡腿。做法：面粉用开水和匀，搁一旁自然晾凉。鸡胸肉加料酒，葱姜块煮制断生，捞出凉透后撕成丝，胡萝卜，彩椒切丝。摊凉的面团做成饼胚，将鸡蛋打在饼胚上面摊开，并翻面烙熟刷上甜面酱，在锅的另一边将鸡丝，辣椒，胡萝卜炒匀，加盐调味，炒好后放在鸡蛋饼里面，卷起来就可以了。
早餐的重要性大家都清楚，一份营养丰富的早餐应包括以下四大类，不管孩子还是大人都是一样的，1、谷类，2、蛋和肉类，3、奶类，4、新鲜果蔬类。2分钟学会7道早餐，您get到了吗？这里是简食记，记得关注一下哦……各位宝宝们，你们早餐都喜欢吃什么呢?
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