买西瓜时，别再用手拍了！牢记3个窍门，个个皮薄新鲜，香甜多汁

导读：买西瓜时，别再用手拍了！牢记3个窍门，个个皮薄新鲜，香甜多汁

三伏天到了，除了空调，WIFI，就是西瓜了！夏天的众多水果中，唯有西瓜是最惹人喜爱的，特别是冰镇过一段时间的，一口咬下去，汁水恒流，沁人心脾。这感觉就像，久旱的土地，迎来了一场甘霖，痛快极了！

西瓜如其名，正是从“西边传来的瓜”！它和很多葫芦科的植物一样，产自遥远的非洲，呃，准确的说是非洲南部的撒哈拉沙漠地区！大约在唐代时期引入我国新疆，五代时期进入中土！

西瓜是最能代表夏天的水果，虽然很好吃，但是挑西瓜却是个技术活。我们大部分人买西瓜时，都是挑选好看的，或者拍打听声响。这买西瓜就像买彩票一样，全凭运气，是不是？

其实，这西瓜如同动物一样，也是分“公母”的，就算是一块地里长出来的，口感也会相差甚远！买西瓜时，别再用手拍了！牢记以下3个窍门，保证挑选的西瓜个个皮薄新鲜，香甜多汁！

1：最直观的看西瓜的纹路。有这样一句俗语“纹路宽，西瓜熟，纹路窄，西瓜生”，所以挑选西瓜时，选择一些纹路比较宽的，准没问题。再就是看一下西瓜的瓜藤部分，尽量选购瓜藤部分弯曲的，这种西瓜比较甜。

2：看颜色，这也是辨别西瓜好坏最重要的一个方式。看一下西瓜皮的颜色，黄色部分是否太多。西瓜在种植时，瓜农会定期地翻动西瓜，让其接受更多的阳光，只有接触阳光多了，西瓜才会更甜，如果上面黄色太多，多半是没有被阳光晒过，一般不会太甜。

3：挑选“母西瓜”。看一眼西瓜的“肚脐”，这部分比较小的，就是“母西瓜”，口感好，汁水多，也比较甜，瓜皮较薄。相反“肚脐”比较大的就是“公西瓜”，这种西瓜口感会差点。

也会有些不良商家，为了西瓜口感好，颜色棒，常常会打激素。那么，我们作为消费者，该怎样辨认激素西瓜呢？为此小简特意请教了一位老果农，他说，教你3招，只需要一眼就能看出区别，一起看看吧！

1：拍一下，打过激素的西瓜拍打时，声音不透亮，有点“哑”。

2：看一下，打过激素的西瓜，籽比较小且发白，也没有饱满的状态。

3：尝一下，一般来说，打过激素的西瓜，只有靠近瓜蒂部分比较甜，中间的部分不甜，或者基本没味。

夏天吃西瓜，应该注意什么？

1：尽量现吃现买，不要大量存储，夏天温度过高，极易造成西瓜变质。

2：切西瓜的刀具，案板，尽量做到生熟分开，避免产生有害物质。

3：吃不完的西瓜，要用保鲜膜包紧放进冰箱。时间不要超过12小时。

4：根据《膳食指南》的建议，一天不要吃太多水果，200-300克为宜，且要多样化。

西瓜虽然很不错，营养价值也非常丰富，但是它并不适宜多吃！西瓜又称“寒瓜”，吃的时候要注意。毕竟是生冷之物，吃多了难免会造成身体不适。再就是冰镇西瓜也要少吃。如果想吃冰镇的，要提前从冰箱里拿出来，放置30分钟再食用。