燃气炉具黑锅底终于有好办法了！

燃气炉具黑锅底，新买的不锈钢蒸锅熏黑了很麻烦，的确是很头疼的一件事情，那么怎样解决这样的难题呢？厨房新革命小编今天就教您如何使燃气炉具呈现蓝火焰不黑锅的好办法！

解决燃气炉具黑锅底一般要注意以下几点：

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使用高压阀容易黑锅

家用燃气灶只能用低压阀，用高压阀，可能会造成燃气灶具燃烧不充分红火黑锅底，漏气，起火等，炉具钢化玻璃面板炸裂，最终很可能导致钢瓶爆炸。家用液化气的低压阀是2800PA压力，能和家用燃气灶匹配合适。高压阀：指工称压力PN 为10~80Mpa的阀门，一般都是工业商业用途。所以一定要使用用安全减压阀！

① 商用工业用高压阀

② 民用安全减压阀

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倒置钢瓶容易黑锅

不能横着放原因：液化气罐用长了时间后里面会有“气渣”，所谓的气渣就是指长期使用后液气中的水、颗粒状物质等，人们往往通过倒置、横躺煤气罐来对这些渣滓进行排放，这些渣滓在罐体倒放、横躺时带杂质不可燃液体容易造成气路的堵塞内部串火黑锅现象，水液烃等均会加速密封橡胶件的老化，炉具内部燃烧造成炉具面板炸裂，所以在使用燃气不能倒置或横躺罐体。解决方法：正确使用液化气钢瓶须知钢瓶应直立摆放，严禁加热、火烤、横放、摇晃、日晒。正确装卸减压阀。不可互相倒气。不乱倒液化残液。

①禁止加热钢瓶

②禁止倒置或斜放钢瓶

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炉具火盖不清洁容易黑锅

大量的溢水溢汤造成炉头的不清洁，溢汤以后注意对炉具部件的清洁与保养，使燃气能充分燃烧。炉具使用时间稍长后有时出现火苗变小，火苗发红，炉具底部发黑。这是油污和积炭掉入燃烧器小孔或喷嘴里造成的，应及时清除油污积炭，使火苗保持正常燃烧状态。

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风门未调节好容易黑锅

这种情况就是氧气和可燃气比例失调，缺少氧气造成燃烧不充分，不完全燃烧时甲烷会形成一氧化碳、碳和水，所以锅也会黑，遇到这种情况可以试着调试炉灶底下的风门，保证燃烧的火焰是蓝色或淡蓝色，这样可以有效的减缓锅变黑的速度。