随着人们物质生活水平的提高，人们的饮食越来越精细，从而导致现在的人更多的喜欢吃一些五谷杂粮，来补充身体中所缺乏的一些营养物质。平时在吃一些杂粮的时候，可以煮一些三豆六米杂粮粥，营养价值是特别高的。这里的三豆六米杂粮粥，三豆指的是芸豆、绿豆、赤小豆；六米指的是高粱米、薏米、玉米、黄米、紫米黑米；这些食物从颜色上来看非常的丰富，不仅有红色、绿色、黄色、黑色，甚至还有白色，它们都是营养价值特别丰富的食物，不但食用价值高，药用价值也是特别高的。
我们平时在煮三豆六米杂粮粥的时候，也可以适量的加一些红枣和枸杞子，会使它们的营养价值更更加丰富。我们平时在吃杂粮粥的时候，最好是在晚上吃，这样不但能够补充身体中所缺乏的一些营养物质。最重要的是，在一定程度上还能使我们产生饱腹感，避免我们摄入过多的高热量、高脂肪食物。除此之外，我们都知道赤小豆能够帮助我们养血养心，而绿豆能够帮助我们清热除湿。用这些杂豆来煮粥的话，不但能够补充我们身体中缺乏的膳食纤维和水分，还能够使我们身体中拥有大量的抗氧化营养成分，对身体健康是非常有好处的。除此之外，用这些杂豆煮熟的粥热量也特别的低，能够使我们有很强的饱腹感，特别的耐饿，在一定程度上也可以帮助我们控制体重，有减肥的效果。
我们平时在煮这些杂豆粥的时候一定要注意，可以提前把这些杂豆泡一下，因为它们有一些豆子非常难煮熟。如果我们没有时间提前把它们浸泡的话，也可以把这些豆子和水煮开一定的时间之后，每隔两三分钟就往里面加上一次冷水，这样经过3~5次之后豆子也非常容易被煮烂，口感也会更好。我们平时如果要用这些杂豆粥做主食的话，可以选择一些蔬菜做成凉拌菜，当做配菜来吃。我们在做这些凉拌菜的时候，适量的加一些盐和橄榄油，不但会使它的色泽看起来更加的诱人，口感也会更好，能够增加我们的食欲，还能够让我们身体补充更丰富的营养物质，让我们的营养更为全面，对身体健康更加有帮助。在日常生活中，很多人在煮杂豆粥的时候，认为只要把这些所有的杂豆放进去煮熟吃掉就可以了。其实我们人体中所需要的营养物质是非常多的，光靠这些杂豆粥是不能完全补充我们身体中所需要的营养物质。在这个时候，我们就可以少量的吃一些肉食，否则也很容易导致我们身体出现营养失衡的情况。除此之外，我们平时在煮杂粮粥的时候，也可以适量的加上一些黑芝麻，因为黑芝麻中含有一定量的脂肪和维生素e，能够补充杂豆中的一些营养物质。最重要的是加过黑芝麻的杂豆粥，吃起来口感也会更好，闻起来也会香气扑鼻。
总而言之，在日常生活中，我们吃多了精细的粮食，也可以适量的吃一些杂粮粥，对于我们的身体健康是非常有帮助的。但是，我们也不能把杂粮粥当成生活中主要的食物去吃，平时也是要适量的吃一些肉食以及其他的蔬菜水果，这样才能够让我们的身体营养均衡，让身体更加健康。
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