英国一家公司将番茄嫁接在土豆菜闻趣事我爱菜园网

2013-09-27英国《每日邮报》报道，英国一家公司培育出将番茄和土豆嫁接在一起的新型作物。有网友看后说，这下，做罗宋汤的时候，到这棵树上就可以找全原料了。

培育西红柿土豆的农艺师保罗·汉索德

一边挂着番茄一边挂着土豆，这貌似是某个科学怪人食品实验室里的杰作啊。但是这并非最新转基因食品，完全是自然生成的。这种奇特的植物每一株都可以结出500个樱桃番茄以及众多白色土豆。这种植物是借助于高科技的嫁接技术培养出来的，昨天它首次在英国公布，将于明年开始出售。

这个项目始于15年前，当时一家名为Thompson & Morgan园艺公司的主任农技师保罗·汉索德正在拜访美国。他在美国看到土豆植物衔接生长在了番茄植物下面，后来他得知原来可以把两种植物嫁接在一起，因为这两种植物属于同一个家族。

他于是想到这种植物或许可以取得商业成功。他所面临的一个难题是如何培育出与番茄幼苗同样大小的土豆茎部，只有这样两种植株才能完美的衔接在一起。在经过一段时间的反复试验和失败后，并且在嫁接专家的帮助下，Thompson & Morgan公司偶然发现了一个方法，就是通过杂交各种各样的土豆从而获得理想尺寸的土豆植株。在土豆和番茄的培育初期对温度的细心调整也确保了两种植物的成功嫁接。

西红柿土豆是嫁接在一起的，不过目前售价可不菲

“刚开始的时候，我们以为这只是比较新奇稀有的事物。但是在不断的实验过程中，我们意识到这种植物真的很高产，味道很好，而且可以推向市场，”汉索德先生如此说道。“可以在4月末种植这种植物，7月到10月期间会长满具有传统扑鼻香味的番茄，而且在后期会长满各种各样的土豆。”

他说：“这种植物的每一株都是专门通过手工嫁接的，所以才有了这种特殊的二熟特征。没有转基因——完全是自然又安全的过程。

在荷兰的一个专业实验室里开始生产，精妙的嫁接过程就发生在那里。随后这些植物被运回英国并在温室里生长，直到成熟可以销售。

在中国，番茄土豆和牛肉在一起做出的汤常被成为“罗宋汤”，与西餐里的“罗宋汤”不一样

这种植株可以室外也可以室内生长——既可以露天盆栽也可以在袋子里面生长。

明年春天这种植株将会正式开卖，3.5英寸（约89厘米）高的植株要卖14.99英镑，或者买二送一，29.98英镑。