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肺应秋气,养阴护肺八个小妙招学起来,推荐三款食疗汤方
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2021.10.21

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进入秋天,万物逐渐萧落,人体的生理活动也应适应自然界的变化,以保阴阳平衡。中医强调“春夏养阳,秋冬养阴”,深秋之际,人体阳气收敛,阴精潜藏于内,应以护卫阴精为重;肺与秋气相应,勿忘滋润肺金,推荐八个养阴护肺的小妙招。

01
巧饮水

秋季气候干燥,人的皮肤日蒸发水分约在600毫升以上,肺呼吸的日蒸发水分约在300毫升以上。

建议每日饮水1500~2000毫升,每次可饮入一大口水,含在口中,分3~4次咽下。

也可采用熏鼻疗法,即将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次熏鼻10分钟,每日2~3次,有助于滋润肺阴。

02
宜食疗

深秋燥气当令。燥邪最易侵犯人体肺卫而耗伤肺阴,如不及时调理,就会导致秋燥症状,如咽干、鼻燥、皮肤干燥等。

饮食应以滋阴润肺为宜。可多食用芝麻、银耳、粳米、蜂蜜、大枣、山药等柔润之品,还可适当增加乳制品和豆制品。

过食辛辣易伤人体阴精,应少吃辣椒、生姜、葱、蒜。

03
练吐纳

吐纳者,呼吸也。吐出浊气,纳入清气,以培人体之真气,达到修身养性、延年益寿之目的。

在运气深呼吸时,首先要放松全身肌肉,平心静气,用鼻深吸气至丹田,直至不能再吸入为止,闭气调息约3~4秒,再由丹田处运作,经肺脏、气管、喉头后,最后吐出。

吐纳加强了氧气的供应,排出废气,有益于清利肺气,祛病延年。

04
多运动

秋季可根据身体具体情况选择不同的运动项目进行锻炼,长期坚持能有效增强心肺功能,并调节人体的阴阳平衡。


秋季多风,在室内开展柔和的拉伸运动最为适宜,如太极拳、八段锦、五禽戏都是不错的选择。也可选择快走、慢跑、登山等活动项目。

运动强度不宜过大,若剧烈运动,过度劳累,耗散精气津液,反而无益于身体健康。
05
勤添衣

秋冬季节呼吸系统疾病高发,防寒保暖勤添衣是抵御“虚邪贼风”的简单而有效的方式。


勤添衣应遵循“三暖”原则:一是头暖,老年人、儿童及体弱多病者,外出要戴帽子;二是颈暖,患气管炎、颈椎病的朋友可戴围巾,护住颈部;三是膝暖,阳虚体质者、患有风湿骨病者,可在降温时及早穿好秋裤,出门骑车戴上护膝。

不少青年朋友喜欢露脚踝,这可不是一个好习惯。百病从寒起,寒从脚下生,由于脚踝部有多条经络通过,人体容易通过这些经络而被风寒之气侵犯。
06
调情志

进入秋季后,昼短夜长,日照减少,草木凋零,大自然给人一种凄凉之感,易使人悲伤、忧郁,此时情志调理尤为重要。


保持乐观的心态,疏导郁结之情,为秋季养生的重要内容,也对护肺养阴有重要影响。笑口常开,是理气宣肺、改善不良情绪的方式之一。大笑能使人胸廓扩张、胸肌伸展、肺活量增大,在朗朗笑声中还会不自觉地加大深呼吸程度,清理呼吸道,加快血液循环,增加血液中的含氧量,有助于消除疲劳,改善情绪。

同时,我国民间一直都有秋天登高望远的习俗。顺应秋气,登高望远,可舒畅情志,扫除抑郁。在气温适宜、天气晴朗的日子里,登登山,眺望远处,看天地间景色如此开阔,身心与天地合为一体,使得心中的烦恼一扫而空。
07
睡好觉

入秋后自然界中的阳气开始收敛沉降,人们起居应该做出相应调整。《素问·四气调神大论》曰:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴”,应顺应节气之变化,合理作息,早睡早起,拒绝熬夜。良好的睡眠是提高免疫力的有效方法。睡前可用热水泡脚,或做肌肉放松训练,这些都能在一定程度上改善睡眠质量。

08
做按摩

一是按摩迎香穴。将两手中指自迎香穴沿鼻翼两侧推至鼻根部,再原路返回,此为一次操作。每天早晚各按摩60次。

二是叩击肺俞穴。每晚临睡前盘腿坐在沙发上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田,吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴60下。以上两种方法均可调畅肺气,强健肺功能。


食疗方推荐
核桃石斛怀杞鹌鹑汤


食材:核桃仁100克,铁皮石斛、怀山药、枸杞子各15克,香菇4只,红枣3枚,生姜3片,鹌鹑3只(约750克)。

做法:

1、先将鹌鹑处理干净,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。

2、然后,连同其他洗净的食材一齐置于炖盅内,加入沸水2000毫升、白酒少许、精盐适量,隔水炖2小时,即可。

功效:有良好的补脾益气、养阴生津、润肺化痰、滋养肝肾、益精明目、强筋壮骨等作用,适宜于深秋时节一般人群服食。

金银黄桃鹧鸪汤


食材:金虫草、银耳各50克,黄精30克,核桃仁100克,香菇4只,鹧鸪2只(约500克),猪瘦肉250克。

做法:

1、先将猪瘦肉洗净,切厚块;鹧鸪处理干净,斩大块,连同猪瘦肉块一齐放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;

2、金虫草用温水泡软,洗净;银耳用温水泡发,去除硬梗,洗净,拆散;香菇用温水泡发后,去除硬梗,洗净,对半切开。

3、然后,连同洗净的核桃仁、黄精一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

功效:有良好的补中益气、养阴生津、健脾开胃、润肺化痰、补肾滋阴、养血润燥等作用,适宜于深秋一般人群服食,尤宜于肺脾肾三脏虚弱者。

山精参桃白鹅汤


食材:怀山药、黄精、北沙参各30克,核桃肉50克,无花果4只,广陈皮10克,老白鹅肉1000克。

做法:

1、先将鹅肉洗净,切大块,置于锅中,加适量清水,煮沸5分钟,捞出用冷水冲洗干净血沫。

2、然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

功效:有良好的补脾益气、养阴润肺、益胃生津、补肾涩精等作用,适宜于深秋时节一般人群服食。■
【来源:本文内容综合自中国中医药报、广州中医药大学第一附属医院】
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