【妙饮·酒礼探考-汉】以礼治国：道之以德，齐之以礼

礼之用，和为贵，不以礼节之，亦不可行也

作为我国风俗礼仪形成的重要阶段，汉朝十分重视礼仪。高祖刘邦近酒徒而远儒生,爱饮酒却不喜章法。

英雄之饮中的酒天马行空、决断排难而无往不克。汉初饮酒无尊卑礼数,完全随顺己意,往往导致秩序紊乱。

陆贾曾与高祖辩论，“居马上得之，宁可以马上治之乎？”，即简明扼要的述说了治理国家需要“礼法”的道理。

在叔孙通制定的礼法下，岁朝大典上没有一个行为失当的官员，高帝感慨道“吾乃今日知为皇帝之贵也”， 之后武帝依据《六经》展开'礼教',将饮酒纳入繁冗的礼仪之中。

那您知道汉代酒宴中，需要注意哪些方面的问题吗？

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饮酒步骤

在礼仪的约束下，饮酒也包含着复杂的步骤，简单来说就是拜、祭、啐、卒爵四个步骤。在宫廷宴饮中，官员饮酒前要向皇帝跪拜，在民间则是主人和宾客相互跪拜，是”礼“的一种表现。

饮酒当中的”祭“和祭祀并不相同，祭祀过程中的倒酒是最后一步，但在饮酒中，需要先倒一部分酒在地上，以表达对于大地生养的感谢。

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敬酒礼节

汉朝人敬酒通常包含献、酢、酬三个步骤。客人都入席后，为表礼貌，主人要先为客人们斟酒，根据客人身份的尊贵程度依次斟酒，最后再为自己斟酒。斟完酒后，主人要站起来向宾客们敬酒，这个过程就被称之为“献”。

主人敬完酒后，客人再到主人跟前向主人敬酒，这就是“酢”。喝完客人的敬酒后，主人将酒杯中倒满酒，然后自饮，主人开始饮酒后，客人也跟着饮酒，这就是最后一步“酬”。

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座次有序

亲疏有别、尊卑有序作为汉朝礼仪的核心思想贯穿了汉朝的饮酒风俗。汉时，人们通常采取席地而坐的方式，在酒席开始之前，主人先在地上铺上一张“筵”（即较大的坐具），再根据客人的身份在“筵”上加”席“，席加得越多，也就说明客人的身份越尊贵。

作为最为人熟知的一个楚汉之争情节，鸿门宴除了是一场政治博弈外，也是一场酒会。秦末汉初关于酒的一些礼仪逐渐开始成型，从鸿门宴中，我们就可以窥见当时酒会中座次安排所体现出来的“尊卑有序”之礼。

“项王、项伯东向坐，亚父南向坐。亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍”。在东、南、西、北四个方向中，东最尊贵，其次是南，然后为北，最次的即是西。

-天朝礼乐-

天朝礼乐 音乐： 骆集益;周志华 - 榣山遗韵

                                                       

-以礼治国-

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“故人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”

礼治，是春秋战国时期儒家思想主张的学说

发展到汉朝，体系更为完备

汉武帝“罢黜百家，独尊儒术”

足以看出礼治儒学在汉朝的思想统治地位

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  礼治之人

孔子

孔子（公元前551年9月28日～公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，鲁国（今山东省曲阜市）人，祖籍宋国栗邑（今河南省夏邑县），中国古代思想家、政治家、教育家、儒家学派创始人、“大成至圣先师”。