红枣是很多女性朋友都很喜欢的一味食材,因为传说中红枣可以补血。那么,红枣到底是不是人人都适合吃呢?
红枣应该怎么“吃”?
因为姜和枣搭配偏于温性、热性,不太适合热性体质。有些人身体特别燥热,舌红少苔,就不太适合姜枣茶。如果偶尔受凉可以用一下,但是长期喝就不适合了。
总体来说,生姜大枣茶适合脾胃虚寒、血虚、气虚等虚性体质的人群。但是,虚性体质人群,如果痰特别重的时候,即舌苔非常厚腻,吃饭没胃口,单纯用生姜大枣茶也很难化开寒湿,需要加一点陈皮或是砂仁来处理一下胃动力,把这个寒湿消化掉。
红枣去核比较好?关系不大!
另外,很多人觉得枣需要去核。其实,在医学上来讲,去不去核的关系都不是特别大。
枣的分类比较多。有的大枣像小朋友的小拳头那么大,一般就是新疆大枣,它的补气力度非常强,建议大家用一颗泡水喝就可以了。有一些金丝蜜枣或者比较小粒的枣,可以直接吃,或者是配在汤、饭里面都可以,但是,一般来说一次汤或者一个人的量不要超过三颗。
广东省中医院皮肤科副主任医师,广东省“杰出青年医学人才”,师从国医大师禤国维教授、岐黄学者卢传坚教授。
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