抽烟喝酒烫头倒是句玩笑，但作家喝酒确实常见。
粗略扫视一圈，喝酒的作家比不喝的多。
对他们来说，饮酒是快乐的源泉，是创作的瀑布。他们饮酒、爱酒甚至嗜酒如命。“爱你就像爱生命”，这句话用来表达作家们对于酒的喜爱可能更加应景。
欧内斯特·米勒尔·海明威
Ernest Miller Hemingway
“喝醉了写，酒醒后改。”
美国作家和记者，被认为是20世纪最著名的小说家之一。是美国'迷惘的一代'(Lost Generation)作家中的代表人物。著有《老人与海》《太阳照样升起》《永别了，武器》等。在《太阳照常升起》出版成名后，海明威过上了写作、喝酒、钓鱼和打网球的生活。每天除了六至八小时的写作外，其余不睡觉的大部分时间他都在喝酒。他习惯饭前喝苦艾酒，饭间喝红葡萄酒，运动前喝伏特加，最后喝威士忌加苏打。晚上还要跑去酒吧继续喝，消除白天写作的疲劳。当他五十多岁时，每天要喝两夸脱（约2000ml）的酒，就连走路，偶尔都会咬住小长颈瓶。这也难怪他小说里的总是不乏酒鬼了。在欧洲，我们一般会认为葡萄酒是一种像食物一样健康且普通的饮品，它也是幸福、健康和欢愉的源泉。饮用葡萄酒不代表势利，也不是教养的象征，更不为宗教仪式膜拜所用。饮葡萄酒就像吃饭一样，对我来说难以或缺。
威廉·福克纳
美国文学史上最具影响力的作家之一，意识流文学在美国的代表人物，1949年诺贝尔文学奖得主。著有《我弥留之际》《喧哗与骚动》《塔门》等。福克纳是名副其实的文学大咖，也是一个十足的酒鬼。他常常在小店里花一个镍币买一只袖珍笔记本，一边用它写小说一边大口喝酒。酒无疑激发了他的创作灵感。在他看来，正是酒使他处于陶醉状态，而写作就需要沉浸在这样的状态中。也许，酒精作用下的微醺、忘我、断断续续、灵感迸发和进入潜意识的疯狂执拗才最终就成了那一大批杰作。
洛夫
世界华语诗坛泰斗、诺贝尔文学奖提名者、中国最著名的现代诗人，被诗歌界誉为'诗魔'。代表作《洛夫诗歌全集》《魔歌》《汽车后视镜所见》。诗人洛夫也爱饮酒，他说自己的诗“字字都含着酒香，如果把他所有写酒的拿去压榨，也许可以榨出半壶高粱酒来”。其实我认为，不论冬饮或夜饮，都宜于大雪纷飞时围炉进行。如一人独酌，可以深思漫想，这是哲学式的饮酒；两人对酌，这是散文式的饮酒，但超过三人以上的群酌，不免会形成闹酒，乃至酗酒，这样就演变为戏剧性的饮酒，热闹是够热闹，总觉得缺乏那么一点情趣。
——洛夫《诗人与酒》
Marguerite Donnadieu
“我是个真正的作家，也曾是真正的酒鬼。”
玛格丽特·杜拉斯，法国著名作家、剧作家、电影编导。著有《抵挡太平洋的堤坝》《广岛之恋》《情人》等。
她曾写到：“女人喝酒时像动物或孩子。酗酒对女人来说不是什么好事，女酒鬼也不多，但我就是其中一个。” 而她优雅、热切、视觉冲击感极佳、用人生经历书写的故事，又让人并不忍心责难她对酒精的放纵。因为她的世界那样孤独，而孤独，“意味着死亡，或是书籍，但它首先意味着酒精，意味着威士忌”。
“我真的是个酒鬼，就像我是个作家。我是真的作家，也是真的酒鬼。我喝红酒才能入睡。之后，夜晚喝白兰地。每小时一杯红酒。早晨喝了咖啡后喝白兰地，然后开始写作。我回顾这些时我自己都惊讶我怎能还设法写作。”
——1991年杜拉斯在接受纽约时报采访时说
雷蒙德·卡佛
Raymond Carver
“我们所有重要的决定都是在喝酒时作出的。”
'美国二十世纪下半叶最重要的小说家'和小说界'简约主义'的大师，是'继海明威之后美国最具影响力的短篇小说作家'。美国文坛上罕见的'艰难时世'的观察者和表达者，并被誉为'新小说'创始者。著有《请你安静些，好吗?》《愤怒的季节》《当我们谈论爱情时，我们在谈论什么》等。
雷蒙德·卡佛被称为“继海明威之后美国最具影响力的短篇小说作家”，嗜酒程度也不比海明威低。他的人生有过很多失意的时刻：当锯木厂工人、清洁工、医院守门人、送货员……未满20岁就不得不负担一家四口的生计。这样的他喝酒几十年，曾说：“喝酒是件滑稽的事。当我回头看时发现，我们所有重要的决定都是在喝酒时做出的。”
古龙
“天下若有件事比不喝酒更难受，
那就是和讨厌的人在一起喝酒。”
名武侠小说家，新派武侠小说泰斗，与金庸、梁羽生并称为中国武侠小说三大宗师。代表作有《多情剑客无情剑》《绝代双骄》《浣花洗剑录》等。古龙嗜酒如命，在他的生活中，酒仅次于朋友和女人，不能一日无酒。他笔下的人物也手不离酒。例如楚留香，明明没有嗅觉、闻不到酒香，却仍旧好酒。当年林清玄做编辑时，曾负责向古龙催稿，可是古龙总是喜欢耍赖：“你不跟我喝酒，我就不写给你。”没有办法，林清玄就陪他喝酒，不过，古龙没想到，林清玄的酒量也很大，两个人怎么喝也不醉。后来也不知道是谁出的主意，索性把绍兴黄酒倒进大盆里，两个人一盆盆地“干”，直到再也喝不动为止。
弗朗西斯·斯科特·基·菲茨杰拉德
Francis Scott Key Fitzgerald
二十世纪美国最杰出作家之一。著有《人间天堂》《夜色温柔》《末代大亨的情缘》《了不起的盖茨比》等。
菲茨杰拉德，虽不具有海明威那样的海量，但却有谜一样的酒瘾。他的一位朋友曾形容他：“能写却不写，不能喝却偏要喝”。起先他将写作与喝酒的时间错开，在创作《人间天堂》《美好与可恶》《了不起的盖茨比》的时候他并没有喝酒，然而当他再难写出一本像《了不起的盖茨比》那样的杰作时，他便开始喝起酒来，而海明威的豪饮和才思使他喝更心安理得。
帕特里西亚·海史密斯
Patricia Highsmith
“饮酒能让人一而再地看见真理、单纯和原始的情感。”美国犯罪小说家，以心理惊悚类型的作品而闻名。代表作是《天才雷普利》的系列作品。也是电影《卡罗尔》的原著《盐的代价》的作者。她从学生时代就开始饮酒，用她的话说就是：饮酒可以让她“一而再地看见真理、单纯和原始的情感”。
帕特里西亚·海史密斯打破了禁锢犯罪小说写作的惯例，曾给整个侦探文学界带来了翻天覆地的变化。在她笔下，没有英雄般的警察，没有硬汉式的私人侦探......她对读者的不满泰然处之，不畏世俗眼光，勇敢地追随内心真正的声音。帕特里西亚·海史密斯专心于侦探小说的创作，却从未考虑过在文学史上的“地位”问题，不汲汲于名利。
陈继儒在《小窗幽记》中说：“春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。”1.他们都是酒界的“鬼”，作家界的“咖”（来源：大益文学）
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