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土豆是很有营养的食材，它含有大量的淀粉/蛋白质以及微量元素，并且土豆不论是炸还是煮味道都很美味。
所以不少人经常会用土豆来制作美食，比如我们所常见的酸辣土豆丝、土豆炖牛腩等。
特别喜爱吃土豆的人，有时甚至会购买大量的土豆回家存放，想吃的时候就煮上几个。
但我们会发现，土豆如果保存不当，是很容易发芽的，而发芽的土豆最好不要食用，因为发芽之后它会含有一种叫龙葵碱的毒素，吃多了对人体是有害的。
即使将发芽的地方去掉，土豆的毒素也无法完全去除，所以一旦土豆发芽，就不要食用了。
但是毕竟是花钱买的，直接丢掉又比较浪费，我们不妨将发芽的土豆利用起来，解决生活中一些常见的小难题。
那么发芽的土豆，在日常生活中有什么妙用呢？今天圆圆就给大家分享一下发芽土豆的妙用，一起来学习一下吧。
1、去除油污
如果我们的碗筷油污比较多，洗洁精洗完碗筷还有一些油污残留时，我们可以将土豆切开，用有汁水的那一面擦拭油污。
之后再用洗洁精洗一遍碗筷，然后再用水冲干净，就可以看到碗筷变干净了，我们在清理抽油烟机时，也可以使用这个方法。
土豆里有比较丰富的淀粉，淀粉的吸附力是很强的，可以去除油污。
2、去除水垢
平时我们的洗漱台或是洗菜池，每天都要接触到水分，因此水龙头以及洗手池壁上都有很多的水垢。
但水垢是比较难清理的，这时候我们可以用土豆来清理水垢。
水垢主要的成分是硫酸钙，而土豆是碱性的，它可以和水垢发生反应，溶解水垢。
所以我们可以将土豆去皮，用来擦拭水龙头，洗手池等水垢比较多的地方，之后再用清水冲刷一遍，就可以清理干净了。
3、去除铁锈
不锈钢锅用的时间久了，锅边都是做菜时不小心流淌出来的食用油或是菜汤，再加上热气反复熏烤，就会有很多的污垢附在锅底。
这些污垢黏得十分紧，一般用洗洁精是很难擦干净的，而土豆含有淀粉，具有较强的清洁力，所以我们可以用土豆来清理铁锅上的铁锈。
在擦拭的时候可以加一些食用盐，食用盐可以增加摩擦力，让我们更好地去除铁锈。
土豆保存不当之后就会发芽，发芽之后就不能食用了，那么用什么方法来保存土豆，才能尽量避免土豆发芽呢。
1、避光保存
土豆之所以还能发芽，是因为和光产生了光合作用，所以只要避免土豆遇到光，就可以阻止土豆发芽。
我们保存土豆时，可以把土豆放到黑色的塑料袋中，避免土豆接触到光。
同时存放的地方，最好是阴凉，并且阳光无法照射到的地方，这样存放土豆可以存放比较长的时间。
2、苹果保存
苹果散发出来的乙烯气体，可以抑制土豆发芽，所以我们在保存土豆时，可以把土豆和苹果放在一起，这样可以避免土豆发芽。
今天圆圆就分享到这里了，发芽土豆有这样的妙用，以后千万不要直接丢掉了哦。
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