美石赏析：金陵板鸭呱呱叫

南京板鸭素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。当南京板鸭这道名菜和南京文化名片雨花石融为一体，会产生什么样的宣传效果？

日前，笔者见到六合区雨花石藏家李先生收藏的一枚南京板鸭的雨花石，其色泽形状令观者惊叹，太像了!该石长6.3厘米，宽5厘米，松香玛瑙质地，黄色的主色调恰好运用了色差比，只见在深黄色的围合下，一只金黄色的南京板鸭呈现在石的中央，如截去掉翅膀和鸭脚的板鸭，经过陈年老卤熬制正等着走出油锅，从扁扁鸭头到弯曲鸭脖，再到宽厚体长的鸭身，黄金分割比例协调，形状逼真，整只鸭子饱满体肥，金黄的外皮，浸润着层层油花，看着就让人味蕾大开，这板鸭一定是肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

大自然的神来之笔，让雨花石上南京板鸭成为南京板鸭最好的代言，雨花石上的南京板鸭呱呱叫。欢迎朋友来南京赏雨花美石，尝南京板鸭！