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| 海滩美女烤乳猪
姚鸿恩
7月4日，是美国独立日（Independence Day）。中国人亦称之为美国国庆节。美国国庆节只在7月4日放一天假，没有国庆长假。今年（2014年）的7月4日是星期五，连着两天周末，所以，美国人都有一个小长假。 美国各地都会举行各种庆祝活动，比如游行、放焰火，难得一见人山人海。旅游胜地更是游客云集，如夏威夷著名景点威基基海滩就比平时喧闹得多。海滩边，我遇到一个日本摄制组，主角日本女郎，活泼漂亮。一身衣裙、整整齐齐，与三点式，风景迥异。威基基海滩人潮猛涨，除了节日游客增多之外，还有两个原因。 一是因为，今天，在这里举行赛龙舟比赛。参赛的、观赛的，挤满了海滩。各队龙舟你追我赶，破浪前进。助战队员喊加油，游客观众看热闹。大喇叭中的报道和解说响彻云霄。参赛队员上岸后，不论输赢，队员和同伴都会迎上去，献上夏威夷花环，乐呵呵地合影留念。 二是因为，许多夏威夷本地居民到海边度假。全家带着帐篷，安营扎寨。带着烧烤设备，带着饮料，带着乐器。蓝天白云下，习习海风中，牛肉海虾、玉米菠萝，琴歌酒赋，其乐融融。等到天黑，还可欣赏露天电影、歌舞表演，自然，还有绚丽焰火。 有人特地穿上星条旗图案的泳衣，来庆祝独立节。美国人很爱国，国旗穿在身上，流露的是真爱，而不是敬畏。 清澈的海水里，有的游泳，有的冲浪；有的只是在齐胸深的地方，任由蓝色无形的手温柔地按摩。 平坦的沙滩上，俊男靓女，横七竖八，纹丝不动；或戴着耳机，或捧着书刊，也有许多人闭目养神，都在尽情地享受灿烂的阳光。 本文题目说的“烤乳猪”，并不是借喻日光浴。据说，夏威夷人将日光浴叫做“煎带鱼”。仰躺着，先“煎”一面，等差不多了，翻个身卧躺，再“煎”另一面。有些女郎这个时候，会将背脊上“包二奶”的绳扣揭开，以便背部完全“煎透”，不留空白。如果想要正面“煎透”，在檀香山所在的欧胡岛（Oahu）是法律不允许的。夏威夷的其他岛也不允许，不过，在大岛（Big Island）听说有政府眼开眼闭的天体海滩。 本文说的“烤乳猪”是货真价实的烤乳猪。我吃过许多次烤乳猪，都是切成一小块的，麻将牌大小。在中国城的烧烤店，也看到过挂着的半只烤乳猪。但是，乳猪怎么烤炙，亲眼目睹还是第一次。海滩上烤乳猪，是因陋就简、土法上马的。几根金属水管支起架子，上面横搁着长长的管子，“牺牲”后去毛的乳猪就串在这根管子上。下面是炙热的火盆。一个貌似菲律宾人的壮汉负责不停地转动管子。累了，便由其他小伙顶班。美女也会上来转几圈，那纯粹是为了好玩。 刚开始烤炙时，乳猪还有血水滴落。虽然早已毫无知觉，但不免让人联想到这是残忍的酷刑。何况还是个“贝比”。美国人称呼幼小的动物，通常冠以“贝比”（Baby），比如童子鸡叫做Baby Chicken。美国白人看到如此烤乳猪，一定会在心里祷告：可怜的贝比猪，安息吧。好在美国白人也吃猪肉，所以，没有“保护动物权益”人士出面抗议、阻止。 蓝天、碧海、笑容，一幅和谐油画。 最后修改于 2014-07-06 阅读(599)评论(0) 下一篇：美国独立节为何是7月4日 | ||
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