石斛补阴润燥的6大吃法排行榜！

铁皮石斛补阴润燥的吃法多种多样、五花八门，除了可以直接服用外，还可以入膳食用。石斛补阴润燥的6大吃法排行榜：第6名、石斛淮山杞子猪骨汤?材料：石斛25g、淮山50g、杞子25g、陈皮10g、猪骨500g。

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在冬天人体的舒适度大大提升了，但是你可能会觉得浑身不舒服：

嗓子疼痛，不停地咳嗽，以为感冒了，吃了感冒药却不见好。

其实，这个时候发生的咽喉肿痛、咳嗽等症状，并不一定是感冒造成的，很有可能是天气燥热在作怪。

燥邪比较旺盛，也比较容易侵犯人体，容易耗伤人的津液，燥胜则干，所以你在这个时间段很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、肠胃不适等现象，因此冬季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为主。

铁皮石斛作为“滋阴清补”圣品，是冬季滋阴润燥的不二之选。

铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。

《神农本草经》称其“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年。”

铁皮石斛补阴润燥的吃法多种多样、五花八门，除了可以直接服用外，还可以入膳食用。

铁皮石斛入膳食用一直都备受人们的追捧喜爱，也能更好的发挥出其药效。

石斛补阴润燥的6大吃法排行榜：

第6名、石斛淮山杞子猪骨汤

材料：石斛25g、淮山50g、杞子25g、陈皮10g、猪骨500g。

做法：猪骨洗净后开水烫过待用，其他材料用清水洗净后略浸待用，清水煲至滚沸后，将所有材料放入同煲约2个小时，放盐调味即成。

功效：润肺生津。

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第5名、石斛冰糖茶

材料：石斛.15克，冰糖适量。

做法：将石斛剪碎，置保温杯中，再加冰糖适量，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：养阴清热，生津益胃。

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第4名、石斛麦冬瘦肉汤

材料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。

做法：猪瘦肉洗净，切件；石斛、麦冬、红枣(去核)洗净；把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。

功效：清热养胃，生津止渴。

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第3名、石斛太子参煲瘦肉

材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

功效：补脾益胃，防治胃部不适。

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第2名、石斛榨汁

做法：

1、取50克比较瘦小的石斛，清洗干净，将根须和鲜条分剪出来待用；

2、将鲜条切段（或者剪碎）；

3、将石斛碎粒放进豆浆机，加入晾过的开水，调打果汁模式；

4、打汁，过滤。（渣渣不要扔掉，还能煲汤）；

5、过滤出来的石斛汁汁，加点蜂蜜，喝起来有那么一点青草的味道；

6、将过滤出来的渣渣和剪出来的根须一起煮水。细火煮大概半小时；

7、煲出来的石斛汤，可以直接饮，也可以加点蜂蜜，小孩也很喜欢哦；

功效：养胃益脾、清咽利肺。

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第1名、石斛西洋参茶

原料：西洋参5克，石斛30克。

做法：

1、先将石斛拣杂，晾干后切成片；

2、将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用；

3、放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

4、（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。）

5、对于上班族时间不允许的条件下，可直接将二者按比例加到保温杯里泡着喝。

吃法：当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶冲服，当日吃完。

功效：滋阴养胃，生津止咳。适用于慢性咽炎者或是长期熬夜胃阴虚者。

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石斛禁忌：

不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对铁皮石斛过敏者都禁用铁皮石斛。