​世界各地进食方式

蓝色：手抓居多。南亚，西亚，非洲。

绿色：以刀🍴 为主，主要是欧美国家，15世纪开始普及刀叉使用。

黄色：筷子🥢 为主。

中国用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子至少已有3000年历史。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。

秦朝以后，中国主要用筷子。汉唐以后，筷子传播到东亚和东南亚。