小雪气寒，而将雪矣

小雪，是二十四节气中的第20个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时，"小雪"是反映气候特征的节气，节气的小雪与天气的小雪无必然联系。

简介

小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时，"小雪"是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的"小雪"与日常天气预报所说的"小雪"意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

节气简介

古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。"这就是说，到"小雪"节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于"地寒未甚"故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。"小雪"是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是"小雪"这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

气象学

按照气象学降水量分类.雪的大小也可分为小雪、中雪和大雪三类:

24小时降水量

小雪2.5mm以下，中雪2.6~5.0mm，大雪5.0mm以上;

几小时降水量

小雪1.0mm以下，中雪1.1~3.0mm，大雪大于3.0mm

饮食保健

在中国北方，小雪时节，一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

折叠腌制腊肉

民间有:"冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。