生活中很多人在买柚子的时候,不知道挑尖的还是圆的?想要买到皮薄肉多又甜的柚子,是需要一定的技巧的。
1、观察外形
经常吃柚子的人就知道,柚子的形状非常的独特。有的柚子的形状就像一个大型的梨,有的柚子圆圆的像是一个大橘子。我们在挑选柚子的时候,应该尽量挑选顶端比较尖的柚子,不要选顶端比较圆的柚子。通常来讲,顶部比比较尖的柚子,口感会比较甜。上尖下宽的柚子比较好吃,如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
2、比较重量
如果两个大小看起来一样的柚子,我们可以将柚子放在手上,用手掂量一下柚子的重量。比较重的柚子。相对来讲,皮会比较薄,果肉比较饱满。这样的柚子,通常都已经比较熟了,口感自然也会比较甜。
3、用手摸柚子皮
如果柚子的表皮摸起来比较光滑,说明柚子在生长的过程中营养比较充足,这样的柚子通常比较甜。而柚子摸起来凹凸感比较强的柚子,通常皮比较厚,而且也不会很甜。其次我们在摸柚子的时候,可以用手摁一下柚子,通常皮薄肉多的柚子,手摁下去的时候会比较硬,这种柚子也比较新鲜。反之,手摁下去比较软的柚子,通常要么就是皮厚,要么就是不够新鲜了。
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