铁皮石斛

对于石斛很多人并不陌生，它是药材里面很常见的成分之一，而铁皮石斛则是属于石斛中非常珍贵的品类，在中国记载的九大珍贵仙草，铁皮石斛就在其中，则以可见它的珍贵。不过随着现代培育技术的发展，目前铁皮石斛已经实现了规模化的种植，所以整体价格已经慢慢下降了，很多普通人也能食用到铁皮石斛了。用铁皮石斛泡水喝，能带来这4个好处，但是这类人群不宜多吃。

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1.滋养五脏

铁皮石斛是一种非常有滋养作用的食材。因为铁皮石斛中存在较多的多糖成分，以及石斛碱，硒元素等等成分，它们能促进身体的代谢，协调身体各个器官运行，具有很好的滋补作用。有的人因为身体亏空，各项生理机能偏弱，总是出现头晕乏力，腰膝酸软的现象，而用铁皮石斛来补气血，能带来很好的帮助。

2.延缓衰老

铁皮石斛对于延缓人体的衰老有一定的帮助，尤其是对于眼睛的退化，视力减退有不错的益处，所以铁皮石斛是非常适合中老年人食用的，吃铁皮石斛能够滋阴养血，为身体带来更多的活力，有着益寿延年，抗衰老的作用。

3.提高免疫力

铁皮石斛中含有的多糖成分，对于提高免疫力有帮助，如果自己平时免疫力偏低，容易感冒发炎，或者是免疫力因为年龄的因素出现明显的下降，多吃铁皮石斛能够增加人体的免疫能力。

4.健脾助消化

铁皮石斛能促进消化过程，有补益脾脏的作用，尤其是长期食用更为明显。不过也正是因此，在平常饮食的时候，要多加注意，吃了铁皮石斛以后，不宜再吃黄豆，萝卜等食物，容易产生腹泻的现象。

铁皮石斛有很不错的滋补作用，而且带来的负面作用是很少的，但是也有少部分人需要注意食用，比如湿气重的人，铁皮石斛有助湿气的作用，湿气重的人食用会加重湿气症状；还有就是肠胃不好的人，铁皮石斛能促进肠胃消化，但是肠胃本身不好的人容易造成腹泻。