中药材饮片养护为什么要选择气调养护？气调养护有这方便、安全、绿色、环保、成本低等优势，中药饮片在储存或运输过程中，因空气的温湿度等外部环境容易有发霉、变色、走油等现象，而中药材在采摘过程中，本身易携带虫卵，中药饮片容易生虫，一旦出现以上情况，造成经济损失大，危害身体健康，而传统的中药材养护方式，有化学熏蒸，如硫磺熏蒸、磷化铝熏蒸等，对药材会有毒残留，对人体危害巨大，国家已严厉禁止使用该方法，其他物理的传统养护方式，如冷库、高温法等，有这成本高、操作复杂不方便，效果无保障等缺点。

   国家商务部启动中药材物流标准体系建设，提出了中药材物流“5+1”标准化体系，其中包括《中药材物流质量管理规范》 《中药材仓库技术规范》 《中药材仓储管理规范》 《中药材气调养护技术规范》 《中药材产地加工技术规范》 《中药材包装技术规范》。

于2014年11月24日经专家审定会审定形成报批稿，报商务部批准发布的《中药材气调养护技术规范》中规定：储存30天以上的中药材应采用气调养护等方法。

那究竟什么是气调养护？气调养护对中药材饮片养护有什么好处和独特的优势呢？

即药材气调养护是把影响药材变质的空气中氧气浓度进行有效控制，人为地造成一个低氧环境，使害虫不能生长，霉菌的繁殖受到抑制，从而保证药材质量的一种药材贮藏保管方法。

这种方法可以消除因长期使用化学杀虫剂对环境和药材等造成污染的弊病。气调养护的方法是用特制的塑料帐将放置药材的堆垛密封，抽出垛内的空气，利用制氮机充入氮气或二氧化碳，定期进行测试，检查帐内气体浓度、温度和湿度等，使之符号要求。需气调养护的药材应充分干燥，只要保持安全的水分含量，就可以防止罩帐内壁凝结水珠的现象，避免药材生霉。（摘自百度百科“药材气调养护”）

总结一下，气调养护就是通过把药材密封起来，降低氧气、提升二氧化碳的物理方式，达到有虫杀虫、无虫防虫、防霉等养护效果，据研究，氧气浓度低于2%时，所有的成虫和霉菌都会丧失生存条件，从而彻底的死亡。

中药饮片养护用气调养护的优势？

1、气调养护绿色环保，无毒无害

  通过检测，使用气调养护的中药材饮片各项指标都合格，没有任何有毒等物质残留，气调剂的包材均用的是食品级的标准

2、操作简单，实用性高

   气调剂的小包外观和干燥剂、脱氧剂等相似，使用方法也类似，只需要和中药材密封在一起就可以了

3、杀虫防霉保水分

   中药材饮片在储存过程中除了易生虫发霉之外，水分也易流失，在这流失的过程中除了水分之外，还有药材的营养成分等流失，除了经济上的损失之外，而药材的药性功效也会有影响，而气调剂可以保持中药材饮片在养护的过程中，外观和内在品质不变。

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