茶的香气让我们安静、心淡。茶的悠然让我们恬淡寡欲,相对,茶的性格让我们渐渐清醒,让我们远离红尘,在这世外桃源的茶室,只为讨茶一杯来。
我与几个朋友悠闲的在公园散步,不久望见那一池的莲花,静静的躺在水面上,由于是初夏它只是慢慢的在舒展身躯,还未“花之招展”,我被这一景观吸引力,不仅喜欢它出淤泥而不染濯清涟而不妖,还喜欢它的慈祥,在我们洛阳,莲花是慈祥,伟大,宽容的象征。最后莲花一身都是宝贝,莲叶可以泡茶,莲子心可以泡茶去心火,莲子也可以煮茶,煮粥,就连那叶子上的露珠,都可以采摘后煮茶,我痴迷的望着池塘缓不过神来。
突然,下起了雨,夏雨不似春雨那般润物细无声,它则是不与你商量,说下就下,而且脾气不好,要下就下大的,雨中的景观更美,可是雨越下越大,我被几个朋友叫去品茶。来到朋友家中,看到她这里的茶可真不少,有云南普洱,有西湖龙井,有正山小种,信阳毛尖等。今天稍微有点上火,我们几个就泡了一壶信阳毛尖。
我就迫不及待的尝了一杯,刚一入口,几乎没有品到茶香,我看了下公道杯中的汤色,都变成了黄色,朋友似乎看到我的表情,就告诉我,我也很奇怪,红茶,普洱放上半年有没有事。这杯绿茶品起来奇怪,越来越难喝。赶紧问一下朋友,回答让我大吃一惊,这么好的绿茶,他竟让放在常温的屋里,真是喜欢茶的不一定懂茶这句话在此时此刻见证了。
后来给朋友讲了保存知识:
1、要避光保存。
2、绿茶明前茶、嫩茶喜欢低温环境。
3、茶叶密封要点,袋子里不能有空气。茶叶在茶叶盒中更容易密封,带茶叶盒放入冰箱。
4、最好放入冰箱的保鲜盒里,就是冰箱里面的小抽屉哦。
5、冰箱储存,不要和辛辣食品串味。
6、不要多储存,自己喝完再买新茶。
正确储存,好茶才能喝出好味道。如果在常温下随意放置,夏天高温,失去茶香,茶汤变黄。
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