茶桌的美食，如何搭配合适茶，7种搭配方法学起来。

   1.以鲜甜为主：大多是原汁原味的食物，适合搭配清淡的茶品，如绿茶、白茶、清香型乌龙茶、普洱生茶、黄茶，这样，茶与食物的味道才不会互相掩盖。

　　2.以甜为主：可以搭配微苦的茶，如绿茶、普洱生茶，实现滋味的互补；也可以搭配甜爽的红茶，实现相互一致的口感。

　　3.以咸为主：咸味，会突显甜味，掩盖涩味并增加苦味，且味偏重，此类食物适合搭配苦轻回甘好的绿茶、普洱生茶和清香型乌龙茶。

　　4.以（麻/香/咸/鲜/酸）辣为主：气味和口味都重，加上对肠胃有一定刺激，适合搭配有一定稠度、质地偏重、温和的茶类，如黑茶、普洱熟茶、岩茶、老白茶。

　　5.以酸为主：酸甜素来是老搭档，又因酸味偏重，可以搭配有一定滋味感、味甜的红茶和大红柑普洱茶。

　　6.油腻食品：消食解腻的普洱熟茶、黑茶，清新的绿茶、普洱生茶、乌龙茶都适宜。

　　7.易上火烹饪方式的食物：适合喝下火的茶类，如白茶、绿茶、新普洱生茶。