我们看国际社会发展的态势，它同时伴生的是有一种节约型的消费观和节俭的生活方式，慢慢地，一个新的趋势就发展起来了，从七八十年代的反思，到九十年代逐渐形成了国际社会的慢食运动，英文叫做slow food，后来又派生出“慢城”。它的不胫而走，有它的道理所在。