前阵子听专家说多吃蒜可以解毒（这话肯定对，绝非谣言），年初几的时候特意让跑腿师傅一口气帮我买了超大一袋蒜头回来。确实， 多吃点大蒜对身体健康极好，只可惜咱们南方很多朋友对这个味道有些抵触，但是大家千万不要因此而拒绝吃蒜，起码在做菜的时候，拍两颗蒜进去爆个锅，摄入一点蒜油也行 ··· 对了，说到这儿，我 再跟大家透露一个小众美味：把大蒜连皮一起烤着吃，可香了！
今天用很多瓣蒜头剁成蒜蓉，做了一荤一素两道美味。晒图供大家参考，家里恰好有新鲜食材的好友，不妨一试。
▼ 蒜蓉蒸鲍鱼仔。20个迷你小鲍鱼，盘子太小摆不下，我把其中一个壳上面放了两枚鲍鱼肉，大家一起来“找茬”。
▼ 公布答案。
这道菜的难度系数非常低，做法很早就写过的，应该很多好友都在家玩过多次了。菜谱回顾点蓝色字：蒜蓉蒸鲍鱼仔
▼ 蒜蓉菠菜。这道菜营养价值非常高，我们家夏天吃得更多些，菠菜的创意吃法，除了可以搭配蒜末，还可以拌熟的花生碎，味道也特别棒。菜谱回顾： 1、 蒜蓉菠菜 2、 也许你不爱吃菠菜，但你不妨试试这道【菠菜花生碎】
▼ 胡萝卜西芹炒嫩肉。 这三种食材的搭配堪称经典，如果还有第四种食材参与，可以是黑木耳或杭椒、或虾仁，灵活发挥、创意无限。
最近跟一些朋友聊天的时候，发现个别好友略微有些消极的情绪。 讲真，你我皆凡人，当此特殊时期，慌乱亦再所难免，因此而耽搁的工作收入也无法挽回，但 生活这条路总是要向前走的，没有后退可言。 最近正好在看老片《包青天》，包拯的一段话，代表了很多豁达之人的人生观，也是我所佩服的洒脱和境界。大家看看这番话是否哲理非凡？
这段话其实还有另一个深意，也是我常跟大家说的一句话： 人生苦短，珍惜当下。 通过这次突发疫情，咱们都要明白一个道理， 在做好必要的储蓄之后，该吃吃、该喝喝，不要对自己和家人过于苛刻。 当然了，我从不主张借债和透支型消费，要根据自己家的实际情况和条件，把小日子过得美美的，不枉人世走一遭。
不是有那么一句话吗？ 明天和意外，永远不知道哪个先来。 既然如此，管它N的， 活一天，就让这一天“不虚此行”吧！ （与诸位好友共勉。
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