蟹姐家的早餐，离不开鸡蛋，差不多每天都有，这个习惯已经好多年了，还真是一个好习惯，一个鸡蛋可以提供约6克的蛋白质，每个人每天吃一个鸡蛋，不多也不少。鸡蛋的吃法有很多种，蟹姐早餐中的鸡蛋，总是被做成各种各样的美食，有时候还会把鸡蛋藏起来，不爱吃蛋的小朋友也悄悄吃下去了。您喜欢吃鸡蛋吗？
今天推荐这个美食主要材料是吐司面包和鸡蛋，成品上酥下软，甜甜的很好吃。我还特别放了一些干果碎和水果干，这一碗吐司布丁，除了“酥香”和“软嫩”，还有坚果的香和水果干的酸酸甜甜，口感味道都很有层次。蟹姐每次做吐司面包，都是两个，直接吃，做三明治，烤面包条等，也能吃出很多花样来，小朋友都很喜欢吃。家里有吐司，感觉早餐都特别好准备了。实在没有时间自己烤的朋友们，买一包回家更方便。安利一个面包的保存方法，吐司面包一时吃不完，建议包好后冷冻保存，吃的时候提前拿出来就成了，冷藏存放会较快失水，口感会变差。
吐司布丁
小朋友说这是一个奇怪的组合，结果吃一口她就爱上了，是一个很招人喜欢的食物，做法也特别简单。
材料：吐司3片、鸡蛋3个、牛奶200克、综合果仁2包50克、绵白糖20克。
厨具：烤箱、烤碗或者布丁碗。
做法：
准备各种材料，我用大烤碗，这一份二人食，用了三片吐司三个鸡蛋，量比较足。
吐司切块，如果觉得吐司皮厚影响口感，可以切掉不用，蟹姐自己做吐司，边边也很软，保留了。
烤碗里面抹上了些黄油，这样处理可以防粘，烤碗也更好清洗。
三个鸡蛋打散，加入约200克牛奶，加20克白糖，充分拌均匀备用。
切好的吐司块放进烤碗中，先放一半，接着把蛋奶液过滤后加入碗中，
综合果仁隔着袋子用擀面杖锤碎，注意只锤坚果仁这一部分，果仁锤烂反而不好了。
把坚果仁碎倒入碗中，均匀铺开。还可以加一些谷物麦片，也很好呢。
接着放上剩下的吐司面包块，再淋上蛋奶液，最后再放一层坚果碎和水果干。
烤箱提前预热，180度上下火，定时25分钟，把烤碗放进去烤吧，直接放在烤网上烘烤，或者水浴烘烤都可以，水浴烤成品布丁部分口感会更嫩滑。水浴烤用时需要延长，具体方法是在烤盘中加温水，将烤碗坐在水里面。 不论用哪种方法，表面上色后都需要加盖锡纸护色。
烤好后出炉，表面撒一些糖粉或者放一些喜欢吃的谷物麦片都很好。
多说几句：
普通吐司面包转眼变成美味，这个组合孩子很喜欢，营养也不错，用来当早餐非常棒。
配方中的糖，可以适量减少，也可以增加，主要看自己的口味，我这个配方用20克糖，甜度还可以。
联系客服
