清蒸和蒜泥的生蚝，
清水与十三香的龙虾，
红柳枝的羊肉串，
椒盐的皮皮虾，
还有各式海鲜炭烤好物，
就在夜半不二~
老板陪你到凌晨2点！
文末福利送上~
1
生蚝参上！清蒸蒜泥两相宜
随着气温节节高升，又到了吃烧烤的季节。夜半不二海鲜炭烤从去年9月开业至今，凭借扎实的口碑，已经收获了一票死忠回头客。如今带着新品活动而来，势必又要圈一波粉啦~
清蒸生蚝
清蒸生蚝是店里的招牌主打，夜半不二精选来自山东乳山养殖基地的生蚝——乳山因为地处咸淡水交界，所以产的生蚝尤为肥美。
生蚝的营养价值已经不用多说了，其富含大量的锌，活性肽等有益物质，那句“男人加油站，女人美容院”就是为生蚝量身定做的。
生蚝都是店里现点现开现做的，需要专用开蚝刀才能撬开，非专业人士请勿模仿~
高压清蒸的做法保留着生蚝本身的鲜美，可以空口先品味一番，下一个再蘸店里秘调的酱汁。
蘸满了酱汁的生蚝，入口柔滑肥厚饱满，酸甜的酱汁带一点微辣，营造出丰富的味觉层次，可以在唇齿间萦绕很久~
蒜泥烤生蚝
比起清蒸，蒜泥烤生蚝也许更能撩拨你的味蕾？夜半不二的蒜泥也是自家调配的，烤的时候会涂上满满一层。
端上桌的时候早已经蒜香扑鼻，令人食指大动，还不赶紧趁热一口吸掉！
拿起一个生蚝，轻轻拨开层层蒜泥，蚝肉就呈现眼前啦~
刚烤好的生蚝微微烫口，鲜嫩多汁分外妖娆，小心别咬下去被Piu到啦~ 细品之下还有淡淡奶香味，简直欲罢不能。
2
龙虾在此！清水十三香皆可爱
清水龙虾
夏天不吃小龙虾可还行？夜半不二引以为傲的清水龙虾，精选789钱大小，白灼清煮间，无招胜有招，还原着龙虾本来的鲜香。
瞧这身姿，放在手上能感受到实打实的分量。
夜半不二把每一只龙虾都单独清洗，干净从里到外都能看得到，剥开内里，腮白头黄，美不胜收。
搭配清水龙虾的蘸汁是店里自己调制的，微辣鲜香。让本来空口吃就美味的龙虾，又多了几分厚重的层次感。可以先品尝一下原汁原味，然后再蘸酱吃，两者各怀风情，谈笑间尽皆收入腹中。
十三香龙虾
吃龙虾逃不过十三香，虽然大家都叫十三香，不过每家店的做法口味都有自己的特色，据说已有“八大门派、二十七种烧制方法”。
为了更好地融进滋味，夜半不二将秘制的卤水和小龙虾在锅中反复翻炒，才能使味浓郁至肉，流连香气深入壳中。
剥的时候就可以嗦一口十三香的汤汁，或麻或甜或鲜，筋斗富弹性的虾肉和丰盈多味的层次感，让人欲罢不能。
下面教大家一种土豪吃法！把龙虾肉剥好后放在盘中，再淋上十三香的汁，就怕过程中忍不住了…
终于到了开吃的环节！夹起龙虾一口一个，筋斗富弹性的虾肉和丰盈多味的层次感，真真要回味一会了~
3
撸串下酒，不二之选
红柳枝羊肉串
夜半不二用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不待言，更平添了几分红柳的树香，极具新疆特色，比用铁枝穿着烤有风味得多了。
在烤的过程中，红柳里面的植物维生素会渗到羊肉里，不仅增加了营养，还使得羊肉的鲜味混合了柳木的清香味。这一点与橡木桶装的葡萄酒有异曲同工之妙。
店里的羊肉偏精肉多一点，烤得很嫩，浓郁的香气，焦脆的外皮，饱满新鲜的肉质，一不小心就多吃了几串…
椒盐皮皮虾
皮皮虾在各地存在多种不同的叫法，它有一种特殊诱人的鲜味，夜半不二的皮皮虾是椒盐口味的，广受大家好评。
外壳坚硬的皮皮虾，剥的时候要稍加小心。只要熬过了这一步，等待大家的就是扎实鲜美的虾肉，带着椒盐的香，让人好吃到吮手指。
香酥鸡爪
香酥鸡爪是这次的新菜品之一，金黄的表皮源自先卤后炸的制作工序，端上桌时就喷香四溢~
一定要趁热吃，外酥里嫩的鸡爪，吃起来硬香好嚼，一个接一个停不下来。
卤味拼盘
卤味拼盘绝对是下酒神器了，鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭锁骨，每个单拎出来都能独当一面，何况现在强强联手汇聚一堂~
鸭锁骨是我个人很喜欢的卤味，都说好肉骨头边，鸭锁骨边的肉不少，还带着脆骨，已经别无所求了。
其余的鸭脖、鸭翅、鸭掌也都卤得入味良久，来杯啤酒坐下，能吃上好一会。
卤鹌鹑
卤鹌鹑在别家很少有看到，如果有亲喜欢吃鹌鹑的，可以点了尝尝看~
鹌鹑虽小，肉其实挺多的，对比鸡肉平添了一份细腻口感，聊聊天喝喝酒慢慢啃完一只，也是下酒神器了。
铁板茄子
烤茄子一直是我钟爱的烧烤。南方多以蒜蓉辅佐，性温味辛的大蒜，遇上性寒味平的茄子互补，堪称金风玉露，胜却无数。
茄肉本身厚润好嚼多汁易入味，正得蒜蓉重味烤焙，加之葱花点缀，看似藏味吸油，真尝起来，则完全不腻。一筷筷送入口中，茄肉的酥软温润与蒜泥的辛香交融，绽放体贴在味蕾~
炒方便面
忘了介绍这盘炒方便面。临走时看到旁边桌吃得特别香，于是就也点了一份。炒过的方便面不失Q弹，可以当主食，吃起来爽快无比。
4
自带足球队的海鲜烧烤圣地
如今位于宝龙对面旺庄路的夜半不二，熟悉它的老顾客们应该知道之前它家开在霞美路，搬到新地址半年多，口碑好评依然不减当年。
店里经过升级装修，宽敞明亮了不少，因为每天开到凌晨，经常有客人“一不小心”就撸串喝酒聊人生到3-4点钟，令老板哭笑不得~
对了，作为一个不折不扣的资深球迷，夜半不二的老板还以店名冠名赞助了一支业余足球队，平时也会上场过把瘾，队里的守门员更是在圈内赫赫有名，平时也经常来店里聚会。活脱脱一家自带足球队的烧烤店。
夜半不二还开通了外卖服务，有着超高点单率的自然是它家的特色生蚝，每天光外卖就要卖出数百个。很多客户索性就点生的，在家准备一点芥末酱油就能开吃~
当然，吃烧烤还是推荐直接到店里去快意潇洒一番。毕竟在生蚝龙虾肉串美酒中谈天说地，这就是深夜小店里的那份得意，这就是我们平凡热辣的市井人生了。
夜半不二回馈粉丝福利
即日起至5月4日
全场菜品8折！！！
不含酒水饮料~
到店完成指定操作
即送清蒸蒜泥生蚝一对！
店名：夜半不二海鲜炭烤
地址：旺庄路156号宝龙城市广场对面
电话：15250836501，15961826501
营业时间：周一至周日，17:30-02:00
作者：清扬
我有酒，你有故事吗
勾搭：Takumi1125
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