这样的美食吃着放心

有幸在酒店观看师傅制作豆腐皮的过程，拍下来与大家分享。这是师傅先用竹棍划开四周慢慢划开四周用竹签慢慢揭下，挂起来，稍微晾干一下

这一个过程需要细心，耐心，这样完整的豆腐皮才能挂上去

切成小块

卷成小卷

上盘

蘸料，食用，简直放心又好吃，完美！