厨师说漏嘴：鸡蛋炒韭菜，步骤很重要，很多人做错，难怪不好吃

的生活节奏越来越快，所以就导致很多人不想做饭，因为做饭很浪费时间。就给大家推荐一道菜，做起来简单容易又不需要花费很多的时间，那就是鸡蛋炒韭菜。

可有人韭菜的味道很大所以就不吃韭菜，虽然韭菜有味道，但是它有很强大的功效，它可以温中开胃，行气活血，比那些大鱼大肉有营养多了。而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，俗话说每天吃鸡蛋营养跟得上。

经常做饭的人都知道鸡蛋炒韭菜是一道简单的不能再简单的菜了，但是有小伙伴就反映在炒菜的时候一直纠结一个问题，应该先炒鸡蛋还是先炒韭菜？在一次谈话中大厨说漏了嘴：鸡蛋炒韭菜，步骤很重要，很多人做错，难怪不好吃。

那就来和大家分享一下厨师做鸡蛋炒韭菜的步骤吧。首先要准备好食材：鸡蛋、韭菜。其次要准备好调料：食用油，盐，白糖，味精。1将韭菜洗干净，沥干后切成小段。2鸡蛋打入碗中搅散，放入少许盐均匀搅拌。

3锅内倒入油烧熟后放入蛋液炒熟，盛出备用。4在将锅置火上倒入适量的食用油，烧至八成熟后放入韭菜翻炒几下，加入鸡蛋、盐、味精、白糖再翻炒均匀即可。

大厨说漏嘴：鸡蛋炒韭菜，步骤很重要，应该先把鸡蛋炒熟以后盛出备用，炒韭菜的时候在把炒好的鸡蛋倒进去，很多人都做错，难怪不好吃。是不是很简单呢？你学会了吗？赶快去和小伙伴分享吧，记得给点一个赞哦！谢谢大家的支持。