位于河西走廊中部的张掖以“张国臂掖，以通西域”而得名，自古以来就是丝绸之路上的商贾重镇和咽喉要道。这里土地肥沃，河流众多，雪山冰川、森林草原、七彩丹霞、田畴沃野、湿地候鸟、荒漠沙丘等地貌交相辉映，市区及周边还有着深厚文化积淀的历史遗迹。游览之余，更有一大批地方美味能抚慰你的身心。不得不说，“金张掖”之称名不虚传。
在张掖的众多历史遗迹中，大佛寺蜚声中外。张掖大佛寺原名“迦叶如来寺”，初建于西晋永康元年（300年），因寺内供奉释迦牟尼涅槃卧像，亦称“卧佛寺”。因“寺大、佛大、殿大”，当地人称“大佛寺”，后经明、清两朝扩建，现存大佛殿即为清乾隆年间重建。
大佛寺整体建筑贯穿在一条东西走向的中轴线上，左右配殿呈均衡对称排列。大佛正殿雄踞中心突出位置，殿内正中为木胎泥塑卧佛——释迦牟尼涅槃像，背后是十大弟子群像。殿内南北两侧环塑十八罗汉像，卧佛对面墙壁上的二十四诸天礼佛图也很是精美。
©金张掖旅游/微信公众号
除了卧佛，大佛殿后的藏经阁内还有罕见的金书《大般若波罗蜜多经》和国内最完整的初刻初印本《大明三藏圣教北藏》。
📍 甘州区民主西街大佛寺巷
©张掖市博物馆/微信公众号
张掖博物馆毗邻大佛寺文化广场，馆内的通史陈列分弱水溯源、张国臂掖、北凉风云、万国咸宾、民族交融、府城遗韵6个单元，突出展现古代张掖作为丝路重镇、文化名城、军事要塞、河西经济中心的历史特色。
展厅布置得很有设计感，灯光分布也很合理。镇馆之宝《花角铜麋鹿》是不可多得的青铜艺术珍品：雄鹿头部高昂，作鸣叫状；雌鹿头微抬，似在应和，神情生动。此外，博物馆的另一大亮点佛像在灯光的映照下更为立体，观赏时有置身其中的感觉。魏晋画像砖艺术价值极高，也很值得一一观赏。
这片色彩艳丽的土地常常登上国内外杂志的封面，吸引了众多摄影爱好者。登高望远，只见薄层状泥岩、砂质泥岩及页岩互层交错，紫红色、灰绿色、黄绿色、灰黑色等色彩交相辉映，组合有序，极富层次感。这里就是被誉为“中国最美七大丹霞”之一的张掖七彩丹霞。
七彩丹霞景区位于张掖临泽县、肃南裕固族自治县境内，距市区约40公里。它是我国北方干旱地区发育最典型的丹霞地貌，也是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观的高度复合区，色彩之缤纷、观赏性之强、面积之大冠绝全国。
景区内有七彩云海、七彩仙缘、七彩锦绣、七彩虹霞、卧虎峡、七彩敖河、万象土林谷等7处观景台。其中七彩仙缘离山近、可以近距离看到对面的山体；七彩云海是最大、适合俯瞰全景的观景台，可以俯瞰周围好几座山体，是景色最开阔的观景点；最精彩的部分则是七彩虹霞，这里可以近距离观赏七彩屏特写，日落时分的色彩格外艳丽。
🌐 微信公众号 张掖七彩丹霞旅游景区
地处肃南裕固族自治县境内的马蹄寺充满神秘色彩。寺庙所在景区山峦起伏，松柏苍翠，而马蹄寺得名于山顶一石窟内深深的马蹄印迹。这里最大的看点就是石窟艺术——寺庙都建在山间石窟里，俯瞰颇为壮观。
马蹄寺实际为一大片石窟群，开凿于十六国北凉时期，距今有1600多年。从大门进入后，首先看到的是千佛洞，它分为北、中、南三段，南段有4个石窟，中段为汉传佛教寺庙，北段为浮雕石塔林。从千佛洞向南，是马蹄寺的亮点——气势恢宏的“三十三天”，它以7层21窟呈宝塔形开凿于悬崖峭壁，顶部供奉绿度母塑像。
三十三天附近为藏佛殿，殿内的站佛虽为复制品，规模却极为宏大（因此藏佛殿也叫站佛殿）。如果时间富裕的话，不妨驱车前往位于马蹄寺东南处的金塔寺，沿211级石砌台阶进入石窟里，洞窟内的大型悬雕彩塑飞天，因各种独特的精美艺术令人叹服。
💡 Tips
通往石窟的甬道坡度较大，且很狭窄，要注意安全！可在微信公众号“马蹄寺景区”购买门票。
张掖有3大以丹霞景区，除了七彩丹霞景区，还有冰沟丹霞景区、平山湖大峡谷景区。而这3个景区里，以平山湖大峡谷的丹霞地貌最为神秘。当你在迷宫般的峡谷中游览时，才能体会其中乐趣。
景区占地面积100平方公里，基本特征是流水沟壑，山体多呈圆锥或柱状，造型奇特，给人一种悲壮苍凉的美。峡谷从谷底到顶部分布着从寒武纪到新生代各个时期的岩层，层次清晰，色调各异，并且含有各个地质年代的代表性生物化石。
景区从大门口开始就不允许自驾，只能乘坐交通车，主要由4个观景台、山崖步道、越野骆驼道路和峡谷迷宫参观道路组成。游客们一般从3号景观台的岔路走到谷底，然后在丹霞峡谷中徒步一番。沿途有些岔道也颇有乐趣，比如爬一段峡谷岩壁上的笔直金属天梯等。
💡 Tips
丹霞峡谷徒步大概需要大半天时间，由于地形落差较大，休息站和小卖部很难找到，所以要徒步一定要做好物资准备，可以在微信公众号“张掖平山湖大峡谷景区”预订门票。
河西走廊中部、焉支山南部，有一处建于西汉年间的马场，它让人们回忆起骠骑将军霍去病打败匈奴的光荣事迹，这便是规模雄踞亚洲首位、世界第二的山丹军马场。
山丹军马场所在的草原平坦辽阔，水草丰美，6月至8月期间，还有万顷盛开的油菜花，让人充分领略“丝路绿宝石”的俊美。山丹马体态匀称，粗壮结实，个头虽不大，但乘、驮、挽性能俱佳，尤其是其优异的持久力和适应性更是出类拔萃，非常适合长途跋涉使用。
如今的山丹马，早已不需要在战场上嘶鸣，却依旧不减昨日风姿。旅行者可通过骑马感受草原之美和历史上马场的辉煌。
军马场共有四个场，其中军马一场对游客开放，你可以选择景区门口—鸾鸟湖、景区门口—骠骑大将军大营等路线，价格因路线而异，会有教练陪同。目前马场没有网上购票渠道，需到门口现场买票。
💡 Tips
马场较冷，需带保暖衣物。另外，草原上紫外线强，需做好防晒。
张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主。臊面是张掖最普遍、也是最受欢迎的早餐。臊面讲究“薄、亮、精”，就是面要薄、色要亮、吃起来要精。汤以鸡汤为佳，调好味后加入蒸透的豆腐片，面煮好后装碗浇汤再加入臊子，香气袭人。
小饭并不是饭，而是面食，因其面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小而得名。小饭所用辅料有当地产红豆、粉皮和牛肉（也可用羊肉、猪肉）。红豆煮熟后下入面块，待面块熟透后将煮熟的肉块和粉皮一起烩入锅内。在冬天吃上一碗热乎乎的小饭，绝对令人满足。
炒拨拉是山丹县的非遗美食。传说霍去病在一次战争中缴获了大量放牧用具和牛羊等物资，遂令就地烹羊宰牛，犒劳三军。但是由于后勤部队未到，灶具不齐，大家只能眼巴巴等着。部分年轻军人急不可耐，搬几块石头垒成灶，把盾牌翻过来当锅，直接拿食材炒起来。
如今盾牌已换成铁鏊子，这道菜却依然美味，主要食材是羊杂和洋葱、大蒜、青红椒等。烹炒时摊主一手摇着鼓风机，一手拿铲子在鏊子里来回拨拉，炒熟后拨拉到鏊子边缘，食客们围坐而食，配上米酒，吃得酣畅淋漓。
卷子鸡是张掖又一道代表性特色美食，其特点是口味浓郁、面卷筋韧，色香味俱佳。鸡骨头都已炖酥，肉质依然很有嚼劲，鸡肉下面焖的面条吸满了汤汁，吃起来也是偏硬的口感。
张掖油糕的做法是将面粉撒入开水锅中，水边开边搅，制成烫面，然后双手蘸油，取适量烫面，以白砂糖为馅，团制成直径约7厘米、两侧略平的圆形团糕，入油锅炸熟至表面金黄。这种油炸糯米小甜饼，表皮酥香，中空糖心馅，入口黏甜，油而不腻，独具特色。
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