健康饮食是指要保持科学的饮食方式和合理的膳食模式。 例如以谷类食物为主,高膳食纤维摄入、低盐低糖低脂肪摄入的多样化膳食模式, 并结合个人的情况和喜好(风俗习惯、宗教文化、健康理念、经济状况等),设定个体化的饮食方案。
有规律的运动有助于控制血压,血糖,减少心血管危险因素,减轻体重,提升幸福感,对慢性疾病高危人群一级预防效果显著。 在运动中最好采用自我监测方法,可初步达到科学锻炼,适度刺激、合理运动的目的。自我监测分主观感觉和客观感觉,是医学监测的一部分;运动者参照运动专业人士设定的“运动强度”来完成适合自我的量化标准, 运动次数以自己对健康追求的目标为参数。
什么时间健身运动非常重要的。一般来说,尽可能在饭后1~2小时进行运动,尤其是早餐后是健身运动的最佳时间,因为这时可能是一天中血糖最高的时候。 同时要保证一定的运动量。 前提是:所做的运动动作必须符合人体生理自然规律, 运动时间长短(运动量)决定着肺活量与吸取空气中负离子的多少, 相关的经验及有氧代谢分析认为,每次运动的时间应不少于30分钟,以30~45分钟较为适宜。 运动要达到中等强度, 运动时的脉率等于170减去年龄,例如60岁的慢性病人,运动时的脉率就要达到每分钟110次,才算达到最佳效果。 运动方式可选择步行、上下楼梯、游泳、打乒乓球等, 因人而异。 工作中也不妨每30分钟休息一会儿, 站起来活动活动, 或者喝水、讲话。不管工作应酬或晚睡, 最好每天健身锻炼30分钟。
具体来说,保持健康体重就是要将身体质量指数BMI维持在18.5到24.9之间。 BMI指数低于或高于正常范围都是不安全的。 体重过轻,BMI指数低于平均水平,意味着营养不良,会增加患骨质疏松症的风险,免疫功能降低和女性不孕不育等。BMI指数较高或肥胖会引起多种慢性疾病,哮喘和骨骼疾病等。
保持健康的体重就要合理控制能量, 以能够维持或略低于理想体重为宜。 超重或肥胖的糖尿病患者,必须减轻体重,慢性病患者都应当接受个体化能量平衡计划,目标是既要达到或维持理想体重,又要满足不同情况下营养需求。
吸烟有害健康。抽烟的人要注意:抽烟容易患气管炎、肺气肿、肺心病,最后患肺癌,这是死亡三部曲。 吸烟与肿瘤、糖尿病、糖尿病大血管病变、糖尿病微血管病变、过早死亡的风险增加密切相关。 例如,研究表明,吸咽能显著加重胰岛素抵抗, 升高血糖, 使血管内皮功能失调, 加速冠心病和糖尿病肾病的发展。2型糖尿病患者戒烟有助于改善代谢指标、降低血压和白蛋白尿。 因此, 劝告所有的人请勿吸烟,对慢性病患者而言, 戒烟必须只争朝夕。
华盛顿大学研究人员在《柳叶刀》杂志上发表了一项研究,强调五分之一的人死于不健康饮食。不健康饮食人群更易患高血压和糖尿病。 约翰?霍普金斯医学院的另一项研究也表明:缺乏锻炼会导致高血压和糖尿病,而运动较少的人更易患焦虑症、抑郁症、冠心病、甚至癌症。 根据美国临床肿瘤协会的统计数据,过度饮酒会导致癌症;而发表在《柳叶刀》上的另一项研究表明,全球范围内有11.5%的人死于吸烟习惯。
上述提到哈佛大学的研究分析了来自7.8万名女性、34年的数据和4.4万名男性、27年的数据指出:在过去30年里,与生活方式不健康的人群相比,保持健康生活方式的人群死于心血管疾病和癌症的风险分别降低了82%和65%,成果发表在《循环》杂志在线版。 研究人员估计,保持以上五种良好生活习惯的女性多活了14年,男性则是12年。
尽管研究人员所推荐的健康生活习惯浅显易懂,但却不容易长期坚持。比如说,对许多美国人来说,要维持健康体重的BMI指数一项就已经很难。 现在,美国人的平均BMI指数为28.6,高于60年代早期的25.1。超过24.9的人被认为超重,而BMI指数超过30则被认为是肥胖症。美国人有近40%的人BMI指数大于30!
想要延长寿命或至少不减少预期寿命,还需要注意一些其它因素。研究表明,除健康饮食和适量运动外,人们还需有良好的心态,积极的社交和充足的睡眠, 孤独感,与抑郁、痴呆、焦虑和心血管疾病密切有关;另外,睡眠不足会导致高血压、糖尿病或肥胖症。 首先要需要清醒地认识自己的坏习惯, 同时和家人或朋友一起尝试培养这些良好的健康习惯。
养成健康的生活习惯,让自己赚多额外的十年寿命!
(作者:甘庆辉 医养顾问)
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