白菜的营养成分

* 每100克含量数

• 热量 18 大卡
• 胡萝卜素 120 微克
• 钠 57.5 毫克
• 钙 50 毫克
• 磷 31 毫克
• 维生素C 31 毫克
• 维生素A 20 微克
• 镁 11 毫克
• 碳水化合物 3.2 克
• 蛋白质 1.5 克
• 膳食纤维 0.8 克
• 维生素E 0.76 毫克
• 铁 0.7 毫克
• 烟酸 0.6 毫克
• 硒 0.49 微克
• 锌 0.38 毫克
• 锰 0.15 毫克
• 脂肪 0.1 克
• 维生素B2 0.05 毫克
• 铜 0.05 毫克
• 维生素B1 0.04 毫克