辣椒(红，尖，干)营养成分

热量	212 千卡	硫胺素	0.53 毫克	钙	12 毫克
蛋白质	15 克	核黄素	0.16 毫克	镁	131 毫克
脂肪	12 克	烟酸	1.2 毫克	铁	6 毫克
碳水化合物	11 克	维生素C	0 毫克	锰	11.7 毫克
膳食纤维	41.7 克	维生素E	8.76 毫克	锌	8.21 毫克
维生素A	0 微克	胆固醇	0 毫克	铜	0.61 毫克
胡罗卜素	5.7 微克	钾	1085 毫克	磷	298 毫克
视黄醇	14.6 微克	钠	4 毫克	硒	0 微克

​

　　辣椒(红，尖，干)营养成分：这里为辣椒(红，尖，干)中100克可食部的营养素含量。

　　食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

　　含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。