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煮玉米最佳时间到底几分钟?10人煮,9人错,难怪玉米不香嫩!

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又到了炫玉米的季节了,玉米是一种非常健康的天然食品。它营养丰富,能控制体重,对心脏,眼睛和抗炎具有积极的影响。

所以,我们应该经常将玉米纳入日常饮食,享受它带来的美味与健康。

我最喜欢吃玉米了,每当厨房的锅里,咕嘟咕嘟地煮着玉米,整个楼道都能闻到它的芬芳。刚出锅就忍不住,咬上一口,软糯有嚼劲,越嚼越是甘甜,迸发出玉米浓香,让人回味许久,忍不住再来一根。

玉米,被誉为“黄金作物”,特别是水果玉米,其蛋白质及维生素远高于普通玉米,更重要的是好吃还管饱,又不用担心热量过高。为你的早餐添活力,非常适合减肥的美女们食用。

据科学研究,5根玉米才抵得上一碗饭的热量,你怎么吃都不胖,是一种很好的“刮肠食物”。

如果你正在瘦身减肥,完全可以用玉米代替早餐。不仅饱腹感强,而且还省事。啃一口嚼开的瞬间,就好像咬碎了一堆脆豆豆,超级脆嫩,特别爽口。

玉米虽然好吃,但是煮的方法挺有讲究的。如果煮法不对,会影响口感,味道,营养。

煮玉米最佳时间到底几分钟?10人煮,9人错,难怪玉米不香嫩!

这样煮才更甜!亲试!冲冲冲!

【煮玉米技巧】

【1】煮玉米最佳技巧,先剥掉最外侧的厚皮,剥到只留两层皮,保留玉米须,然后用水冲洗外面。记住,一定留最内层的2层薄皮。

【2】然后用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面。带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟。

【3】煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。

【4】锅中加水,到玉米三分之二即可,冷水下入玉米。加适量盐,大火煮沸后转小火煮15分钟左右,关火闷再三分钟左右就行了。

【5】煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。

当然,煮完玉米的水也可以喝呦,非常甜美。

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