玉米蒸百合需要的食材

主料：玉米1根、百合3个、松子仁。

调味料：食盐、食用油、小葱、鸡粉、蒸鱼豉油。

【食材介绍】百合有宁心安神的作用，能够促进血液循环，所以更适合中老年人吃。做这道菜要用新鲜的百合才有口感。

玉米蒸百合的做法

百合用清水冲洗干净，切掉头尾后将百合掰在碗里，加入清水浸泡一下。

洗干净的玉米切开，将玉米粒剥下来备用。

起锅烧水，大火将水煮开，放入玉米粒煮熟。煮玉米大概需要5分钟。利用玉米煮制的时间准备一下调味料，将食盐和鸡粉放进小碗中，搅拌均匀。再切一点葱花备用。

把百合洗干净，捞出沥水。玉米煮熟后捞出倒在盘子上，将玉米粒平铺在盘子上，铺均匀。再将百合放在玉米粒上面，铺平、铺均匀，撒上一点刚才备好的调味料。

水开后放入蒸笼里，盖上盖子，大火蒸5分钟。起锅烧油，油烧热后放入松子仁，炸到稍微金黄就可以捞出来了。

在蒸好的玉米百合上撒上葱花、松子仁、蒸鱼豉油，再淋上1勺热油。玉米清甜、百合粉糯，加上松子仁的香，3种食材搭配，口感鲜香粉糯，特别开胃！如果你喜欢也试试吧！

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来源：高兴的饭

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