《舌尖上的中国》的中国遮挡美食节目，在很长时间都是小编吃饭的时候必看的节目。里面讲述的各种各样的美食，不仅仅是让我们感受到中国食物的精致与美味，更让我们感受到了中国大地上不同的风土人情和味道的变化。91休闲网
一般如果有食物被舌尖上的中国点名，都可以成为这个食物的噱头，保证是一句最为响亮的广告词！但是小编今天要说的这道食物，其实《舌尖上的中国》拍摄团队曾经多次前去考察，但是最终觉得这份美食实在是卖相不佳，而放弃了这道美食。
这道美食就是河南人都知道的胡辣汤。小编在河南呆过一段时间，发现胡辣汤其实真的算是一道美味了，尤其是早上的时候来上一碗！很多河南小伙伴喝胡辣汤喜欢配上一个油饼，或者是油旋之类的食物，再来上一小碟咸菜，非常美味。
河南最出名的要数逍遥镇的胡辣汤，可以说胡辣汤养活了这一个镇！几乎家家户户都会制作胡辣汤，还有很多逍遥镇的人前往其他的省份出售逍遥镇的胡辣汤，尤其是在江浙一带。
不过或许很多的外地小伙伴不能接受这种食物，因为胡辣汤的味道稍微又一点奇妙，而且口感很粘稠，很多人表示喝不了这么黏稠的汤。但是小编觉得胡辣汤喝来就非常的令人满足，因为里面有非常多的食材，素胡辣汤里面一般会有豆腐皮、木耳、粉条，而肉胡辣汤里面还会有口感很嫩的牛肉哦！
河南胡辣汤的普及程度，基本上就相当于我们平日里豆浆油条的普及程度了，所以大家有机会一定要尝尝胡辣汤，虽然卖相不怎么样，但是味道绝对不会让你失望哦！
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