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来源于“水果帮”
大樱桃是春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。
而关于樱桃有哪些品种,你又知道多少呢?
↑红灯
市场上最常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。
↑早红
小型果,中等硬度。早熟品种,与红灯同期。果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。
↑美早
樱桃中的“贵族”大果,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。最接近车厘子的品种,也是最贵的。果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。
↑先锋
加拿大品种的中型果,中晚熟品种。果肉颜色艳红色,果形成扁圆形,酸甜适中。
↑拉宾斯
自花结实的中晚熟品种,烟台6月中下旬成熟,与先锋同根同源。果形近圆形或卵圆形,成熟果色紫红色,果皮厚而韧,果肉较硬汁多,品质上等。
↑萨米脱
中晚熟品种的大型果,又称心型果,果形长心脏形,顶头是尖尖的,果皮紫红色,果实特大,酸味少,风味浓,品质佳,是除美早外最耐储存的品种。
↑雷尼
黄色中熟品种,以华盛顿州雷尼山(Rainier)的名称命名。中型果,中等硬度,果形心脏形,果皮底色黄色,富鲜红色晕,略有酸味。
↑黑珍珠
中晚熟品种,6月中下旬成熟。果实肾形,果个大,果肉稍软,果实紫黑色,有光泽,黑里透亮,肉质脆硬,耐储运。
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