古砖瓦、老牌匾、红灯笼
在充满现代感的丹霞路
这一隅地方似乎格格不入
北京装修又好像暗藏玄机
古风四起，恍然置身于武侠江湖之中
带上5.8折特权吃起来！
吴铭火锅
小编念念不忘的
竟然是一个火锅江湖
电光石火间，吃到酣畅淋漓
川渝火锅的情味，全在其中
江湖风云再起，各式菜品群雄争霸
本期小编带你围观肉肉们的武林大会
约上吃货好友
在这火辣的滚烫翻滚中
便可来一场舌尖论剑
江湖虽远，但吴铭依旧情深义重！
化身“江湖中人”
吃火锅论英雄，人生岂不快哉！
侠骨柔情
尽显情怀
少侠，这边请
吴铭火锅
“吴铭火锅”
◇特权一：
全场菜金5.8折
进店还送小龙虾一份
（锅底，酒水，小吃主食除外）
活动时间：5月26日——5月29日
◇特权二：
全场晚市（17：00-22：30）
菜金6.8折
午市（10：00-15：00）
宵夜时段（22：30-2：00）
菜金5.8折
（锅底，酒水，小吃主食除外）
活动时间：5月30日——6月2日
穿越·吃货江湖风云起
推开这一道大门
一秒穿越到古风世界！
这是吃货的江湖
巨龙把守，充满神秘
大红灯笼，古韵墙面
红砖青瓦，方桌木凳
把江湖文化、巴蜀风光展现得淋漓尽致
浓浓的江湖气息俘虏人心
一情一景
把此地筑造成了一个火锅江湖
各派人士于此杯觥交错
快意人生
在吴铭怀旧火锅
我们吃的不只是火锅
更是那江湖人的豪情和畅快
大红灯笼高高挂起
雕栏玉栋，特色十足
全古香古色的装修
仿佛一脚踏进武林
传出的阵阵牛油混合香料的味道
刺激着各位少侠的味蕾
辣得荡气回肠的热烈
麻得满口生香的快意
吴铭火锅
再次掀起江湖的浪潮
速来接招
get√ 江湖的仪式感
1
霸气侧漏的双头龙锅！
两只金龙盘旋霸气外漏
具有浓厚的江湖风范
点燃整锅沸腾的红汤
2
鸳鸯锅照顾不能吃辣的朋友
养身达人必备
鲜香清爽
吃火锅前定要先品尝一下它
保证能瞬间打开你的味蕾
让你迫不及待地消灭眼前的美味
3
重头戏来啦
两大瓶农夫山泉哗哗地倒入辣锅里
锅底是火锅的灵魂！
秘制无添加、原生态锅底
坚守四川人最爱的传统牛油火锅的做法
突出辣椒香、花椒香、牛油香
口感纯粹、辣而不燥
上桌一开火
就闻到浓郁的香气，热辣的感觉扑面而来
打开你食欲的大门
3
沸腾开的鸳鸯锅
一半清爽干净，鲜甜解腻
一半颜色通红，牛油飘香
菌汤和红汤的分界
一辣一鲜，一浓一清
4
调料台上方荣誉满满
火锅的调料可以根据自己的喜好来添加
吴铭还贴心地为食客们准备了酱料秘籍
保你调出一碗超美味的江湖酱料
倒香油
招牌搭配
5
贴心的围裙也为你准备好了
再也不用担心
红油飞溅到衣服上
6
❤测评时间❤
小编们本期试吃测评了吴铭的几道菜品
强烈推荐
怀旧嫩牛肉、神仙肥牛、魔王牛肚
蟹籽虾滑、鸭血、现炸酥肉、冰粉
OMG！点它！点它！点它！
还有两款是红油飘香牛舌和八秒牛肝
喜欢的朋友也可以去试试
个人感觉牛舌和牛肝搭配汤底
没有前面几样出彩
不过感觉男生会钟意哈哈~
怀旧嫩牛肉
这盘嫩牛肉一端上来
小编就看出了它的不一般！
红粉的牛肉层叠
看着就足够诱人
每一条都精选黄瓜条部位
鲜牛肉经过鸡蛋和吴铭独家配方腌制
牛肉更细嫩鲜香无干柴感
每口是巅峰版的享受！
晶莹剔透的肉片
纹理清晰均匀
微微腌制
尽可能地保留了牛肉的本味
嗜肉狂魔们
一定不要错过它！！！
不得不再点名表扬一下锅底
和这款嫩牛肉一起
真的是天仙配啊！
下锅煮个30秒就可以吃了
就算久涮也不会老
肉质一样超鲜嫩！！
鲜辣爽滑～
名副其实的香嫩
实在经得起舌尖的挑剔！
肉片如其名
鲜嫩弹牙，瘦而不柴
比普通的火锅涮肉厚
肉感十足，口口留香
牛肉入锅后
锅底的香与麻辣和牛肉的鲜嫩纠缠在一起
入口即是销魂的滋味
嫩牛肉的吃法是入口不停地咀嚼
把牛肉细胞里的香气全部咀嚼出来
牛肉的鲜香混合锅底的火辣红油
香味不断蔓延至整个口腔
香油提了味，牛肉吃了会让人沉醉
小编和小伙伴光速消灭完一盘！！
鲜嫩爽滑的肉质在锅里烫过之后
变得更加诱人
在油碟里裹几转放进嘴里
一口咬下去感受细嫩的牛肉在齿间跳舞
神仙肥牛
几乎人人都要pick一份的神仙肥牛是必点！
超大盘，全是肉肉肉肉！
上桌时还冒着仙气
没有一位肉食控能够拒绝TA！
热辣的火锅和这种仙气缭绕的柔情尤物
如此匹配！！！
一盘自带仙气的神仙肥牛
还没喂饱胃就先喂饱手机
颜色鲜艳
试问谁能抗拒得了呢？
进口肥牛，从肥瘦均匀分布的油脂比例
看得出肥牛堪称精品
随手夹起一片都是巨无霸！
油脂分布纹路美如画
红亮的肉片嵌着星落白雪甚是好看
清晰的纹理，油脂和瘦肉对半分布
丰腴的油脂与细腻的鲜肉交错纵横
油脂在口中迸发的一刹那
带着奶香味的汁水四溢
经过牛油锅滋润的肉肉
吃起来爽嫩可口，香辣十足！
烫到变色就可以吃了
入口细腻，牛肉香十足
肉质扎实鲜嫩而不腻
浸透了锅底的麻辣
再裹层香油放入口中，完美！
挂满香浓汤汁的肉片卷起来一口入嘴
先感受到的是牛肉的柔嫩
紧接着辣汁冲刺着味蕾
麻辣过瘾
饱含着辣椒牛油的辣味
夹杂着牛肉细胞质里无比诱人的鲜味
再过上滚烫的麻油入口
辣味混合着鲜香
满载着刺激，让人欲罢不能！
魔王毛肚
无毛肚不火锅！
冒着仙气的魔王毛肚
上桌就用颜值征服众人！吃火锅话都变少了
夹起一大片就七上八下地涮
毛肚色泽自然，颗粒清晰可见
嫩得滴水！
表面的小绒毛根根分明
新鲜度在线
用筷子夹起，置于翻滚的红汤中
毛肚要吃脆，能吃了就立马捞起来
口感绝对感人！
细密的颗粒间挂了汤汁
嚼起来柔软弹滑又筋道
每一片都大而薄脆
摊开毛肚，七上八下
这时毛肚的质地最好
油碟里打个滚，裹满汤汁
一大口塞入嘴里，脆得弹牙，口感爆棚！
蜷缩过后还这么大一块！
咀嚼之间，爽脆的毛肚在嘴里弹跳
嵌在绒毛缝隙间的汤汁在口中流淌
脆到牙齿打颤
毛肚吸饱红油汤汁
带着牛油的香气
口感卜卜脆
汤油和香油一口塞进嘴里
感受满口爆汁的快感！
蟹籽虾滑
虾滑大概是小编最爱的食材之一了
光是看着上头满满的蟹籽
你就知道这并不是普通的虾滑！！
软嫩的虾滑下锅几分钟后捞起来
新鲜的蟹籽
将它的鲜味和虾滑的弹润口感结合
配上自个儿最爱的调料
瞬间成为桌上的MVP
装在竹筒里的虾滑
用小木勺均匀地分割下入锅中
趁热一口咬下去
间或还能咬到大颗虾仁和小粒蟹籽
口感Q弹，鲜味一瞬间就在舌尖绽开
进而弥漫整个口腔
越吃越过瘾，幸福到飞起
看到这些可爱的粉色小球
一个一个漂浮上来的时候心也跟着荡漾起来
巧妙地把虾滑和蟹籽组成cp
圆鼓鼓的pose，呆萌指数up up up！
若隐若现的虾肉
以及小颗小颗的蟹籽
刺激着味蕾
还有蟹籽在口腔爆炸的感觉
这种快感不要太诱惑人啊
蟹籽满满地覆盖虾滑
大颗粒虾滑弹于唇齿间
欲罢不能，根本停不下来
下锅两分钟口感最嫩
发挥出最大的鲜味
一定要盯好你的虾滑！
集爽弹、滑嫩、鲜甜与一身的虾滑
真的是好吃到无敌！
晶莹剔透的虾肉，清晰可见
吃起来口感嫩滑，充满浓浓的虾香
虾滑上面放了许多蟹籽
蟹籽在嘴巴里嚼起来嘎嘣响
二哥秘制鸭血
鲜鸭血娇嫩
说它吹弹可破都不为过
煮熟后，这份娇嫩依然不减
筷子一抖可能就拦腰截断
但正是这份柔嫩
给了鲜鸭血难得的美味
新鲜的鸭血的气孔很容易吸收汤汁
抿一抿，满口鲜香
只要在火锅中夹起一口滚烫的鸭血
千言万语都可以扔进那滚滚的锅子里
把所有不好的情绪扔向不知名的角落
火锅和鸭血汇集了一场最沸腾的中国式“相见恨晚”
鸭血Q弹柔软
在口腔中与舌头斗谁更软嫩
煮鸭血没有时间规定
鸭血很友好
就算下锅的时间长了，口感也不会老
随时捞起来吃都是嫩嫩嫩嫩出汁
饱含着多层次咸香辣爽的鸭血
轻触舌尖就引发了化学反应
又嫩又烫，还辣意十足
呼哧呼哧吃下一块大呼来劲！
现炸酥肉
吃火锅少不了的还有现炸酥肉
酥肉炸得很透，表面金黄微焦酥脆
里面包裹的是实实在在的肉
脆脆的酥肉本来就直接吃
又可以下锅涮
涮过后半软状态的酥肉更入味又滋润
肉汁在口中四溢，一会没留意就被抢着吃光
酥肉都是现点现炸，金黄酥脆
一缕缕饱含肉汁的粗爽纤维越嚼越带劲
老板根据漳州人的口味进行了创新
加入花椒研制的酥肉咸香可口
沾上旁边的干碟更好吃哦！
红油飘香牛舌
颜值一般~
切得极薄的牛舌被红油牢牢锁在盘中
喜欢重口的小伙伴可以来试试
淡粉色的牛舌薄得快要能透过光来
只需用筷子夹着，在沸腾的锅里涮上几秒
涮烫过后微微卷起
一会儿就可以吃了
口感紧致有嚼劲
但是辣油再加腌制牛舌的红油
对我而言，有点腻
八秒牛肝
如果你喜欢吃肝类美食
可以选择这款
将蛋汁和牛肝搅拌均匀
然后即可下锅
菜如其名
薄如蝉翼的深红色牛肝
下锅后涮烫八秒颜色一变就可以开吃啦
不吃内脏星人以及怕腥的小伙伴
最好不要轻易尝试噢
当然如果你是像
小编对面的小哥哥一样超爱吃肝
可以来吴铭试试这独特的口感
冰粉
冰粉和火锅组成了绝妙CP！
晶莹剔透的冰粉
吃起来如同果冻一般爽滑香甜
芝麻，山楂片，葡萄干，核桃碎，干果，西瓜
一碗红糖粉
完美解腻
北冰洋汽水
给你一个橘子味的汽水
唯怡豆奶
火锅好拍档
炎热的夏天
吃完热辣的火锅
不用担心满头大汗
吴铭已经给各位少侠备好了雪糕
地址：福建省漳州市龙文区欣隆盛世.外滩 （丹霞路与江滨路交汇处）（在原格莱美旁）
联系电话：0596-2102113
营业时间：10:00-04:00
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