去过东北的朋友，大多对东北的美食赞不绝口，吃过一次，那味道就好像忘不掉了。东北的特色菜有很多，类似于猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇之类的。这些都是很好吃的家常菜。今天小编为大家另外介绍一下这三种东北的特产，个个下饭又开胃，看看有没有你喜欢吃的吧。淡水桑拿
东北大酱
东北大酱是一东北特有的大豆为原料制作，大豆含有丰富的蛋白质，所以使用东北大酱蘸菜吃，可以维持人体的营养均衡。而正宗的东北大酱，味道特别香而且略咸，还有一股特殊的味道，喜欢吃的人称之为香，不喜欢的则称为臭，不过东北大酱除了用于蘸菜，炖菜、做鱼、炒菜等，都是超适合的。
在东北的餐桌上，几乎顿顿都会有大酱的影子，每餐必吃。用黄瓜或者生菜，来蘸着大酱吃，真是不可多得的一道美味。这种酱在家中可以常备一瓶，炒菜或者炖汤都可以放一勺，而且味道浓郁，酱香味十足。
东北糖蒜
东北家家户户都会腌制美味的糖蒜，腌好以后的糖蒜，吃起来口感爽脆，酸甜可口，特别好吃。大蒜在腌制之前不要把蒜皮都剥掉，留下最里面的一层白色的外皮，这样在腌制的时候，才能锁住糖醋的味道，让它能够更快的渗入大蒜的内部。
常温下，放在密封罐中，一般5天左右的时间就可以吃到美味爽口的糖蒜了。掰开之后的糖蒜，有着晶莹剔透的表面，吃起来少了大蒜的辛辣味，多了一些酸甜爽脆。而秋季也正是东北腌糖蒜吃糖蒜的季节，这时的糖蒜带有独特的清爽感。
东北辣白菜
辣白菜以大白菜为原料，通过腌制，晾晒而成。含有丰富的维生素和矿物质，对身体有着极大的好处。除了营养价值高以外，辣白菜是无油低脂肪的美食，对于减肥的人来说，辣白菜是为数不多可以放心食用的食物。
酸酸辣辣的味道，加之脆爽可口的口感，使得辣白菜特别下饭，平时没有食欲，辣白菜绝对可以拯救你的食欲。辣白菜可以搭配一碗米饭或者搭配面条来吃，吃起来又香又下饭。下班懒得做饭的朋友，东北辣白菜是一个不错的选择。东北的这三种特产，你都吃过吗？
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