常言道:“早餐要吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”。孩子正是处于生长发育的时期,需要充足的蛋白质、钙、以及其他营养元素,所以一定要花时间给孩子做一顿有营养的早餐。
我的早餐搭配原则就是:主食+副食,有干有稀。为了给他补充蛋白质,基本每餐都会有粗粮谷类食物或者牛奶、鸡蛋这些。
我分享一下我之前给二宝常做的也是比较简单的早餐
芬香1. 葱花鸡蛋饼+牛奶🥛
食材:鸡蛋2个,小葱,(胡萝卜),油,盐。
蛋饼可以说是非常接地气的早餐了,做起来也超简单,基本上十分钟就能全部搞定。不过注意要开小火慢慢煎,不然烧焦了会影响口感。也可以适当的加入一些切碎的胡萝卜和葱花、鸡蛋一起搅拌好,味道也特别棒。在配上一杯热牛奶,营养又满足!
2.八宝粥+煮鸡蛋
食材:大米、黑米、花生、黑豆、八宝豆、白沙糖。也可以直接去市场买搭配好的八宝米直接加水煮就是。再煮一个鸡蛋,早餐就搞定了。
3. 面包片+水果沙拉
我家孩子不爱吃整块的那种面包,可能是觉得不好咬吧,所以我都是把面包切成小块,再搭配一些当季的水果(苹果、圣女果,哈密瓜等...)做成面包沙拉的形式,这样不仅颜色好看,宝宝也爱吃。然后再配一瓶牛奶,简单又营养。
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