黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”，黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，今人少有古人的闲情逸致，加上南北文化的大融合，使得酒桌上的事变成简单的“一口闷”，而忽略了喝酒这件事本身就是一种艺术。再好的黄酒，用来大口干杯，其复杂的香气、酒液在口腔中发生的奇妙变化就都无从谈起，也就难以领略到黄酒中的千百滋味。饮食讲究“色香味”，品鉴黄酒更是如此。
蜗居在家，小编带大家一起看看全国有哪些好玩的黄酒品鉴馆。
吉林长春古越龙山黄酒品鉴馆是东北第一家黄酒品鉴馆，这家黄酒品鉴馆位于长春市经开区临河街与昆山路交汇处，按照江南的文化装修布置，一楼市产品陈列与品尝，布置十分雅致，鲜花与美酒，一进门就让人感受到绍兴酒“小酒怡情”的气氛。产品的陈列琳琅满目，据经营者介绍，这里大约陈列了40多种古越龙山产品，其中最受欢迎的便是国酿1959和封坛私藏。二楼开设一间贵宾室可以在品鉴绍兴美酒的同时，尝到美味的绍兴佳肴和酒道表演，将绍兴的黄酒文化更好地在东北传播。
西安黄酒生活馆位于大雁塔附近，该黄酒生活馆背后是著名的大唐芙蓉图，从馆内的窗外望去，白雪下的芙蓉园格外漂亮。跨进大门，首先是一副江南水乡的油画，还有黄酒作为世界三大古酒的介绍。在生活馆的大厅，这里陈列着古越龙山的各种精美产品，还有一坛从绍兴运来的酒龄有几十年的老坛酒，价值据说在几十万元。该黄酒生活馆内，让人感受最深的还是主人对黄酒文化的挚爱。如这里的酒具，都是主人从全国各地收集来的黄酒酒具，从玻璃器皿到瓷器陶器，非常精美。生活馆里还可以做“私人订制”的餐饮，每一个包厢里都有江南的文化，黄酒的文化。特别是一个能接纳20人左右的大包厢，文化布置更为周到：如背景墙上是“永和九年那场醉”的饮酒图，在包厢的侧面，还有一张周恩来总理用黄酒庆祝中国乒乓球队载誉归来的画面。在包厢中央的桌上，摆放着一组花雕酒坛，这在绍兴本地的酒店还不多见。绍兴阳明酒店坐落于会稽山旅游度假区内，紧邻大禹陵，而酒店内有大型的高尔夫球场及高档小区宝业四季园，依山伴水，环境优美，是一个游玩吃饭的好去处。来到酒店二楼，便能看到龙山阁三个大字的牌匾，走进里面古朴的屏风及江南水乡的建筑风格便映入眼帘，里面分为三个区域，黄酒文化宣传区、品鉴区以及产品陈列区。
古越龙山酒楼位于绍兴市下大路557号，紧邻绍兴黄酒博物馆，是一家以黄酒宴为特色的酒楼，经营传统的绍兴菜。走进门口里面便能看到江南风格的亭台楼阁，花木水榭以及假山，给人一种风雅高尚的感觉。内设大厅及大小包厢数个，可供200多人就餐。为了让游客能够了解绍兴黄酒文化，感受绍兴地方菜的特色风味，推出了融合视觉、嗅觉、味觉于一体的特色主题餐饮——黄酒宴。宴会分品绍兴黄酒和品绍兴菜两个主题。绍兴黄酒分四个传统品种的酿造方法：元红、加饭、善酿、香雪，品味各不相同，服务员还会教你们品黄酒的方法。在这里既可以享受优雅的环境还可以喝到正宗的绍兴黄酒古越龙山，同时又能品尝到地道的绍兴特色菜，真是一举两得，不容错过。
在成都著名的景点锦里，有一家“煮酒坊”的黄酒品鉴馆，酒坊的主人谢先生，酷爱绍兴黄酒文化，于是与古越龙山合作，开启了这家网红打卡店。在锦里小小的窄巷子，每到假日都人山人海，游客们也都要到酒坊里坐一坐，享受江南的黄酒文化。尤其是秋风起的季节，喝点去寒的黄酒，成为游客的最爱。谢先生说，之所以取名“煮酒坊，专煮黄酒和自家泡的酒。来到古朴的小店，只见简朴的楼面、普通的木桌椅，外在的形式也是衬出煮酒的巧。走到二楼临窗坐下，翻开竹简酒单，先要了一斤冰镇米酒，这米酒为江浙的酒酿，只两度酒精含量，儿童也可喝着玩，酸酸的还解渴。接下来喝一壶温烫过的状元红，这半斤黄酒经过铜壶里烫过后，在冬天里喝的感觉特别得好，再加些毛豆、花生过口，临窗看楼下如织人流，让人想起孔已己。在陕西安康有着这么一条老街，名叫上河街，经过翻修后成为了一条集休闲、娱乐、特色餐饮为主题的历史文化街（又称安康龙舟文化园），毗邻汉江，成为了外来的游客观光旅游的新景点。而在这条街区内，还藏着一家“三味居”的黄酒生活馆。来到酒馆门口，带有江南水乡风味的建筑风格首先引入眼帘，走进里面便能看到一个个的酒坛整齐的排列着，墙上还挂着黄酒文化的宣传图，让前来旅游的客人能够感受浓浓的黄酒文化。
大厅内摆放着一张张古朴的桌椅，桌上放着品酒的酒具及绍兴黄酒古越龙山，观光完后不妨坐下休息一会，点上一坛绍兴黄酒及江南风味的小菜，咪一口小酒吃上一口特色的江南小菜，让人回味无穷。
