说说二培箱的基质选用和调制

基质处理，是基质栽培的重要一环，在实践中却往往被忽略。所谓处理，包含三个方面：灭菌灭虫、透气保墒和养分调配。在二培种植时，不少人问我基质如何选择，本期，就说说二培箱的基质选用和调制那些事。

基质的灭菌灭虫

蔬菜的大部分病虫害，是通过土壤传播的。很多致病菌、害虫都有自己钟情的土壤环境和喜欢寄生的植物。一种作物种植时间久了，病菌和虫卵“粉丝”就会积累越来越多，最终导致作物发病。这也是为什么很多作物不能在同一土地连续多年种植的原因。基质也同样面临这个问题，需要定期杀灭致病菌和土传虫害。

灭菌泛指杀灭致病菌，包括细菌、真菌和病毒。现实中，微生物无处不在，绝大多数是无害菌，很多是有益菌，只有少量属于致病菌。做好事的有益菌通常得不到我们的表扬，但祸害蔬菜的致病菌却让我们苦恼不已，因此，消灭控制住致病菌的数量就是植保的核心之一——别指望完全清除，只要控制住数量，植物就能靠自身抵抗能力抵御侵蚀。致病菌需要生长繁衍环境，只要破坏掉致病菌喜欢的环境，就能减少致病菌。比如流动的空气让病菌无法定居；温度超出病菌活跃的范围；不合适的湿度能抑制病菌的繁殖等等。这些常用的方式，对预防病菌滋生扩散有很重要的作用。

用灭菌剂杀灭病菌是广泛采用的方式。无论是对多种病菌有效的广谱灭菌剂，还是针对性强的单一灭菌剂，一般都能收到立竿见影的效果，但却很难长久保持效果，一般在发病时采用。控制住病菌后，通过通风、控制温湿度等措施来抑制、预防病菌复发。

还有一类灭菌方式是物理杀灭病菌。主要有紫外线照射、放射性照射、阳光暴晒、高温加热。农业上常用的是翻晒，成本最低、简单可行。高温加热常用于烫种，即浸种时用温度50—60度的热水烫种子，杀灭种子上的病毒。

相对于灭菌，消灭害虫和虫卵要容易些。每年翻晒基质，或者定期撒入针对性强的灭虫药，一般都能大幅减少害虫危害。

明白上述道理，就不难理解为什么二培箱需要定期翻晒基质，一般而言，每年翻晒一次就够。二培箱设计时，就考虑到这一需求，其斗形结构和不大的基质容量，就是为了便于倒出基质翻晒。

基质的透气保墒

透气保墒是一对矛盾，透气就难以保墒（保水），保墒必然牺牲透气性。基质培时，透气为主，不需要强调保墒——水分供给主要靠营养液，不再需要土壤储存水分。二培也是这样，主要考虑基质的透气性好，有下面流动的营养液和基质吸附，水分不需要依靠基质储存。因此，在调制基质时，主要追求透气性，不需要考虑保水性。

基质的养分调配

二培可以使用有机基质，这会方便苗期管理。为了保持基质内合理的氮磷钾比例，防止盐分或单一元素积累，需要定期重新调制基质，一般在翻晒后重新搅拌，不会增加多少工作量。

 重新调拌没有特别的要求，通常可以这样做：

将种植不同作物的二培基质搅拌一起，翻晒消毒重新分装；

添加一些沤熟的厨余垃圾，或者腐植物；

添加一些新的腐殖土或沙子。

添加有机基质的目的在于增加肥力，均衡元素比例，增加基质通透性，补充有益菌落。这些，都有利于作物的生长。事实上，基质越优质，作物生长就越健壮。

好了，说到这里，应该很清楚了，二培箱的基质翻晒。在春季或秋冬季，将用过的基质从二培箱中倒出来，拍碎摊开，在阳光下晾晒数日，然后掺入一些新的腐植物或有机质，或者种植其它作物的基质。豪华点的，可以喷洒木醋液200倍稀释液。这样重新调制后的基质，含氧量得到补充，元素成分更均衡，大部分致病菌和虫卵得到抑制，就能确保种植效果年年丰产。