教你做一锅鲜做法，肉菜主食一锅端，排骨软烂不塞牙，快来试试吧

　　前几天看群友发了个排骨一锅鲜美食，立刻就被诱惑到了，虽然之前没有吃过也没做过，一看就是特别好吃的样子，有肉、有菜、有主食，荤素搭配营养均衡，这两天有空就赶紧尝试着做了一回，还没出锅就香味四溢，出锅后更是口水直流，喜欢的朋友周末或空闲时不妨试试

　　一、排骨一锅鲜

　　主料：排骨适量

　　辅料：胡萝卜适量 土豆适量 茄子适量 玉米适量 青椒适量

　　制作工艺：

　　排骨一锅鲜总共有12个步骤：

　　1、排骨入冷水中煮开

　　2、姜片，蒜片，干辣椒，大料，香叶

　　3、洗净待用

　　4、所有辅料全部切成小块

　　5、茄子和土豆一一放入油锅中炸至刚熟即可

　　6、辅料切块

　　7、热锅冷油放入香料翻炒出香味后加入排骨继续翻炒片刻

　　8、加入味好美味满香复合调味料、

　　9、加入酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好

　　10、酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好

　　11、加入豆豉辣椒酱、炸过的辅料以及熬好的肋排(连汤汁一起倒入)

　　12、转大火烧至收汁，这时候可以尝下如果不够味可以加点盐，最后撒入青椒块翻拌均匀就可以出锅了

　　二、熊猫小贴士

　　1、排骨事先压过不但方便操作而且更入味

　　2、炸过的茄子和土豆其实可以最后收汁差不多时候放入，我这个就早了点，有点煮软了

　　以上就是排骨一锅鲜的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。