告别炸鸡外卖，教你在家做甜辣炸鸡块，一边追剧一边吃炸鸡太爽了

在纳什维尔吃到一款甜辣炸鸡口感特别好吃，在内陆基本上吃不到这种口味的，所以今天我们把这款甜辣炸鸡的制作方法分享给大家，甜甜辣辣的调味烹煮出这道纳什维尔甜辣炸鸡，相信你会喜欢上它的。

一、甜辣炸鸡

主料 ：200g鸡肉 低筋面粉适量

腌渍材料 ：1杯牛奶 2大杯优格 1颗鸡蛋 1茶匙红椒粉 2茶匙辣椒粉 1/2茶匙盐

酱料 ：1大匙辣椒粉 1大匙蜂蜜 30g奶油 1茶匙黑胡椒粉 1/3茶匙盐 1茶匙红椒粉 1瓣蒜头

制作工艺：

1、首先将腌渍材料混合后，把切成一口大的鸡肉放入浸渍1个小时。

*充分的浸渍才能做出好吃的炸鸡唷!

2、接着将腌好的鸡肉充分裹上低筋面粉。（建议裹上两层面衣，炸出来比较厚实美味喔）

3、热180度油锅，下锅油炸。

4、炸好后取出沥油放置3分钟。

5、将由温升高至190～200度，再油炸1~2分钟。取出沥油。

6、将酱料倒入小的不沾锅中加热。

7、最后让炸好的炸鸡裹上酱汁就完成了!

8、甜甜辣辣的炸鸡最适合来一杯汽水或是酒了，赶快试试吧!

二、熊猫小贴士

1、放入充分的蜂蜜，是这道料理好吃的关键喔!

2、怕辣的人，建议可以将辣椒粉减量。

以上就是甜辣炸鸡的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。