切开黄色如金，身藏绝技，价值不小，挖几棵回家种

摘要：切开黄色如金，身藏绝技，价值不小，挖几棵回家种

它长得和菠菜很像，茎干比较粗壮，叶子肥大，地下根茎粗壮，根部切开断面黄色，看起来像大黄，功效与大黄也相似，被人戏称还含有黄金，故此得名土大黄，又叫野菠菜。

土大黄匍匐生长，郁郁葱葱，叶子绿油油又长又宽阔，看起来有点像牛的舌头，叶片边缘稍微有一点卷曲，叶梗在秋冬有一点深红色，所以又叫牛舌头。

土大黄做野菜吃，有点酸酸的味道，涮火锅很受欢迎，不仅美味营养，还可以促进血液循环，预防高血脂等作用。

土大黄样貌平平，却身藏绝技，赶紧挖几棵回家种吧。农村人常常去山里采挖土大黄，晒干了备用。土大黄具有凉血、止血、清热通便、利尿、杀虫等功效，还能起到驱除蚊子的效果。

土大黄喜欢温暖潮湿的环境，常常生长在山坡、山林边上，水沟旁。过去牛羊都不吃，如今是网红野菜，价值不小。土大黄根部似黄金，长在路边无人识，可惜！

值得一提的是，现在也常有人去农村收土大黄，在市场很受欢迎。虽然在农村比较常见，但土大黄价值很高，遇到了可要珍惜。

不建议随意采割，会破坏生态环境，也不建议随意使用，以免出现问题。

在不同地区的人们，对土大黄的叫法也不相同，你的家乡叫它什么呢？

你认识土大黄吗？有多少人还记得？你采摘过这个植物吗？

它是一味很好的本草，你知道土大黄有什么价值和用途吗？