一家三口的晚餐，二菜一汤，不足二十元，清热解暑，快捷美味

一家三口的晚餐，二菜一汤，有荤有素，不足二十元。这样做的晚餐，清热解暑，快捷美味。老公直夸我会过日子，婆婆说我贤惠，亲妈却偷偷塞给我一千元。

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同样的晚餐得到不同人的关系，老公觉得夏天热，吃苦瓜好，简单的晚餐，多吃蔬菜，更健康。婆婆看见我做的菜实惠，所以夸我。亲妈心疼自己女儿，说我周末也不加餐，二个简单的炒菜，加一个汤，营养不够。来看看具体吃了什么。

【南瓜炒肉片】夏季多吃瓜，南瓜是我最经常吃的一种瓜，加肉片简单炒一炒，就是儿子最爱吃的家常菜。做法：猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生粉、生抽、生姜搅拌均匀。南瓜去皮、去籽、去瓢，清水洗净，切片。热锅倒入少许，放入南瓜爆炒八成熟出锅，把锅清洗干净，旺火烧热锅，倒油，把瘦肉片爆炒六成熟，加入切好的南瓜片翻炒熟放盐，香葱，炒均出锅。

【苦瓜炒蛋】夏天第一解暑瓜当然是苦瓜，味道甘甜，清热解暑，加鸡蛋炒，最简单，快捷实惠，美味好吃。做法：苦瓜洗净去瓢去籽，切薄片，放盐腌制，可以去苦。鸡蛋去壳打散调均，热锅少许油，倒入鸡蛋炒熟出锅。锅里加少许油，倒入苦瓜爆炒熟之后，加入炒好的鸡蛋，放盐炒、香葱炒均。

【玉米胡萝卜排骨汤】这道汤有淡淡玉米清香，胡萝卜的甜味，排骨营养丰富，用来煲汤比蒸排骨还要营养，能把骨头里的营养全部在汤里，夏季喝汤不仅补充水分，也是补充营养的最佳吸收。做法：排骨洗净汆烫捞出，放入压力锅、接着玉米洗净切段、胡萝卜去皮切段，生姜洗净拍碎，所有食材放入压力锅，倒入水盖上盖子煲25分钟，煲好的汤放盐搅拌即可喝。

南瓜炒肉片、苦瓜炒蛋、玉米胡萝卜排骨汤家常晚餐，你有什么看法？是老公说的会过日子吗？婆婆观点贤惠？还是亲妈说的周末要加餐？期待你留言，分享你的看法，或谈谈你喜欢吃的菜？祝大家周末愉快！