白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，通常出现在公历9月7日或8日之间，意味着夏季离去和秋季的到来，人们可以感受到天气的明显变化。季节交替，养生正当时，秋季养生重在肺，下面推荐6款秋补食材。
一、 莲藕（生津开胃、补脾益肺）
推荐食谱：莲藕排骨汤，莲藕500克，猪排骨500克。
排骨洗净切成块，莲藕切滚刀小块，姜切片，葱白切丝，锅中加清水，放姜片和葱白，放入排骨焯水，将排骨洗净，控干水分，砂锅加足量清水，再放姜片，倒入排骨开始炖，炖至水开后，转中小火炖半小时，把莲藕加入排骨汤中，再炖一小时，出锅前，加入盐拌匀出锅即可。
二、百合（润肺补阴）
推荐食谱：太子参百合瘦肉汤，百合50克，猪瘦肉150克。可用于气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。
锅中倒入3—4碗水，同时把瘦肉切薄片，放点盐和油搅拌均匀，大火煮开后下瘦肉和太子参，水重新煮开后转小火，3—5分钟后下百合开大火煮5分钟，下一小勺盐即可。
三、鸭肉（滋补养肺）
推荐食谱：百合鸭汤，老鸭1只，新鲜百合150g，莲子10g，陈皮5g。具有润燥安神，消暑祛湿的功效。
鸭肉洗净切块，焯水，百合莲子、陈皮洗净，姜切片，莲子提前浸泡，砂锅加入适量清水煮开，放入全部食材，大火烧开后加入少许料酒，调至小火煲1小时左右，放入少许盐即可。
四、山药（健脾益胃）
推荐食谱：山药小米南瓜粥，山药50g，小米150g，南瓜150g。
将山药、南瓜切小块备用，小米淘洗干净，锅中加2千克水加热，把山药、南瓜加入锅中，水微开的时候加入小米。大火煮5分钟后转小火煮20分钟即可。这道粥具有补脾益肺、调养消化的功效，适合秋季脾胃虚弱、容易腹胀便溏的人食用。
五、柚子（止咳化痰、养阴生津）
推荐食谱：蜂蜜柚子茶，柚子1个，冰糖200g，蜂蜜200g（最好选洋槐花蜜等味道较淡的）。
用盐把柚子皮搓洗干净，多搓洗一会，给柚子削皮，越薄越好（尽可能不含白瓤），切成细丝，用盐水泡半小时，期间将柚子肉去籽，去薄皮，掰成小块备用。柚子皮放锅里煮5分钟，倒出来洗干净，反复煮3次，更好去除苦味。锅中加入清水、冰糖、柚子皮丝、果肉，小火熬至粘稠，柚子皮金黄透亮即可，放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱一周即可食用。
六、冬虫夏草（养肺补肾）
推荐食谱：虫草瘦肉汤，虫草10根，瘦肉200g，具有滋阴养颜，增强免疫力的功效。
将新鲜猪肉洗净剁成肉泥，放入炖盅平铺，再放上虫草，加入清水，隔水炖2小时，加入盐调味即可。
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