斑块是猝死的罪魁祸首
近年来，猝死的新闻频出。好端端的人毫无征兆地离开人世，令人惋惜。
猝死原因有很多，直接诱因不外乎心梗与脑中风，但从根上来讲，真正的罪魁祸首是动脉粥样硬化及动脉斑块的形成。
▲ 颈动脉硬化示意图。
中国慢病前瞻性研究一项最新分析显示：中国有 1/3 的成年人存在颈动脉粥样硬化斑块，而且呈年轻化趋势。
◎ 在40~49岁的年龄段中，仅有6%有斑块；
◎ 在50~59岁的年龄段中，有21%有斑块；
◎ 在60~69岁岁的年龄段中，有41%有斑块；
◎ 在70~89岁人群中，有63%存在颈动脉斑块。
颈动脉斑块，引起脑梗中风
研究显示，从10岁起，我们的动脉就开始硬化。颈动脉斑块也在我们20岁就开始发育了，直到40岁的时候开始变得明显。60岁后，颈动脉斑块快速发展，这时如果不采取有效的干预措施，患上心血管病的风险很高。
动脉粥样硬化斑块是脂类积攒在血管壁上形成的，它就像蜡一样，会导致动脉的弹性下降，血管腔变窄。
对血管而言，颈动脉斑块就是垃圾，不仅没有用处，而且危害极大。如果动脉斑块出现破裂，导致血小板聚积一处，就会出现血栓，严重地会导致整根血管被堵。
颈动脉斑块，是引起脑梗塞的重要原因，约2/3的脑梗与颈部动脉狭窄有关。颈动脉是大脑重要的供血通路，如果斑块长在这里，颈动脉被堵，大脑就会缺血。
没有血液供应8分钟就会损伤，出现失明、失语、半身不遂...这就是我们常说的“脑梗”、“脑中风”！如果时间再长一些，甚至会出现脑死亡。
血栓“分解器”找到了，第一名竟是
斑块、血栓是血管中的“定时炸弹”，时刻威胁着健康，常吃“血液垃圾中的天敌”，一辈子远离心梗和中风。
第十名
洋葱
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
第九名
大蒜
大蒜是一种常见的调味品，也是一种含有血栓分解器的食物。大蒜中含有大量的硫化物，可以促进血栓的分解，预防心血管疾病。硫化物可以促进红细胞的变形，使其更容易通过狭窄的血管，从而减少血栓的形成。
此外，大蒜还含有丰富的维生素C和E，可以帮助保护血管内皮细胞，减少血栓的形成。
第八名
酸奶
它可以促进血栓的分解，预防心血管疾病。酸奶中含有丰富的乳酸菌，可以帮助维持肠道菌群的平衡，促进肠道健康。肠道健康与心血管健康密切相关，因为肠道中的细菌可以影响血液中的脂质代谢和炎症反应，从而影响心血管健康。
此外，酸奶中还含有丰富的钙和维生素D，可以帮助维持骨骼健康。骨骼健康与心血管健康也密切相关，因为骨骼中的钙可以影响血液中的钙离子浓度，从而影响心血管健康。
第七名
绿茶
绿茶，可以辅助降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，让血液循环更加顺畅。
第六名
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。
第五名
鱼类
经常吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
第四名
荞麦
荞麦中还含有芦丁，是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集，对血管系统有保护作用。它还可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，几乎对所有中老年心脑血管疾病都有预防和辅助疗效。
第三名
茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
第二名
豆豉
豆鼓含有能溶解血栓的尿激酶。更使人惊奇的是，豆豉所含的细菌能产生维生素 B 和抗生素。因此他们认为老年人吃豆豉能辅助预防脑血栓形成、辅助维持血脂、血糖平稳，降低血液粘稠度。
第一名
黑木耳
现代医学证明，黑木耳能减少血液凝块，防治高血压和动脉粥样硬化，有“血管清道夫”“食物中的阿司匹林”等美誉。
若在平时生活中一旦出现了高血脂高血压症状，适当的吃点黑木耳，对于自身的健康有着一定的帮助，特别是其中的木耳多糖，对于血液中的毒素垃圾有着一定的清除作用，对于自身的血管健康起到了一定的辅助效果。
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