11款地道京菜制作方法的做法

      北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉

下面推荐11款地道京菜制作方法

北京烤鸭	京酱肉丝	葱爆羊肉
木须肉	卤猪耳朵	酱爆鸡丁
糖醋丸子	福寿肘子	虾仁扒油菜
炒鸭肠	卤鸭胗

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