黑豆不打豆浆、不熬粥，教你养生吃法，做法简单，比买的补药还补。黑豆真是个好东西，如果你了解它的好处的话，一定会爱上它，我个人比较喜欢用陈醋来泡黑豆，没有错，这就是黑豆最常见的一种吃法，我为什么那么喜欢吃黑豆，其中最重要的原因就是因为它含有丰富的营养和功效，常吃醋泡黑豆好处多多，特别是对于我们的头发有很好的作用，我家孩子之前斑秃就是用这个吃好的，今天就给大家分享下醋泡黑豆的做法，黑豆学会这样做，营养健康又美味，让你越活越年轻。

准备食材：

黑豆、陈醋

具体做法：

1.先往碗里倒入小半碗的黑豆，然后加入凉水浸泡3-5个小时，让这些黑豆能充分地吸收水分，一直把黑豆浸泡到里面没有硬芯就可以了，黑豆泡好后，再冲洗干净。

2.然后锅里烧水，把黑豆倒在铺有笼布的蒸屉里面，再把黑豆均匀地摊开，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

3.时间到，这会儿黑豆蒸熟了，然后将黑豆晾凉备用。

4.提前准备两个干净的玻璃瓶。把这些黑豆分别装进玻璃瓶里面，黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，经常吃黑豆，对身体是非常有好处的，装黑豆的时候不要装得太满，装到玻璃瓶的一半就可以，因为黑豆在浸泡的过程中会吸收陈醋，体积膨胀变大。

5.然后往瓶里倒入陈醋浸泡，加入陈醋的量最少要淹没黑豆2-3厘米，黑豆这样做不仅黑豆的营养不流失，而且黑豆的营养成分会更容易被人体吸收，盖上盖子放冰箱里冷藏三天就可以吃了。

6.咱们这个醋泡黑豆就做好了，这个黑豆每天吃5-10粒就可以了，多吃黑豆可以生发，白发变黑发，对身体特别有益处。