这才是黄桃罐头正确的做法，果肉香甜爽口有技巧，放一年不会坏。小时候最喜欢吃各种罐头了，尤其是黄桃罐头，但那时候家里特别穷，不是想吃的时候就能吃到，除了过年过节，再就是生病的时候，才可以吃到。今天就给大家分享怎样在家做黄桃罐头，自己在家做的安全卫生，吃着更放心，而且没有任何的添加剂，保存一年都不怕坏，做出来味道非常美味好吃，而且比买的黄桃罐头味道好吃多了。

准备食材：

黄桃、凉开水、盐、冰糖

具体做法：

1.这些是我买的黄桃，总共是20斤，花了40块钱，然后把这些黄桃全部清洗干净，里面如果有坏的就挑出来不用，做罐头，建议大家选择比较硬的黄桃，这样做出来的罐头口感更好。

2.再挨个把皮都削掉，然后把桃子从中间切开，把桃核也挖出来，再切成两半。

3.取个干净的盆，往里面倒入凉开水，再加入一勺盐搅匀，然后把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右。

4.五分钟后，把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里面，每个瓶里都放上几块冰糖，再往里面加入凉开水，如果大家在这里把握不住甜度的话，可以提前煮成冰糖水晾凉备用，这样大家就可以根据自己喜欢的甜度来做，盖上瓶盖，先不要拧得太紧，这样在蒸的时候会排空气体，蒸好之后再趁热拧紧，这样保质期才长。

5.然后放进冷水锅里煮，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火煮15分钟。

6.时间到后，把罐头拿出来倒扣晾凉，咱们这个黄桃罐头就做好了，自己做的干净卫生，吃着更放心，比外面买的罐头还好吃，这样做的黄桃罐头密封好保存一年都不怕坏，天热的话，把罐头放进冰箱里冷藏，这样口感会更佳。